第3章
林远从材料架上挑了一块1084高碳钢,掂了掂分量,用铁钳夹著送进炉膛。
火焰舔上金属表面,氧化皮开始剥落,细碎的鳞片在炉膛里闪著暗红色的光。
他脑子里开始勾勒一把刀的轮廓。
不是纯猎刀,也不是纯中式刀。
刀型偏美式猎刀——1084高碳钢一体锻成,不做夹钢,在刃区做覆土烧刃。
烧刃是东方式的局部淬火工艺,淬火后在刃口附近会自然形成一道弯曲的硬化层纹路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道独特的水纹。
评委想看基本功,1084的锻打和热处理足以展示他对单一高碳钢的控制力。
评委想看创意,这道烧刃纹便是东方锻造的元素。
钢坯烧到亮橙色,夹出来放在铁砧上,拿起锻锤。
锤子落下。
“咚——叮。”
声音在红砖房里迴荡,不紧不慢。
手机在口袋里震了一下。
罗伯特的简讯:“我太太问,下次你做红烧肉能不能多做一份。”
林远盯著屏幕笑了一下,单手打字:没问题教授。下周做,给您带两份。
他把手机塞回口袋,重新夹起钢坯,继续下锤。
工坊里的温度慢慢升上来,火焰映在他脸上,汗珠顺著鬢角滑落。
他看了一眼系统面板上的主线任务,嘴角翘了翘。
“大师级。”用的是中文,“等著。”
-----------------
林远回到宿舍的时候,走廊里瀰漫著薯片和能量饮料混合的气味。马特·韦恩的专属香型。
推开门,电视在播游戏直播。马特瘫在沙发上,姿势像一条被衝上岸的水母,膝盖上搁著见底的薯片袋,手指上沾满了调味粉。
茶几上摆著三个空易拉罐、一根没拆封的蛋白棒,还有一台屏幕亮著的macbook pro,上面开了大概四十个標籤页。
“回来了?”马特头也没转,声音含混,“送到了?”
“嗯。”
“老头怎么说。”
“说好吃。”
“那肯定好吃。你做的饭什么时候错过。”马特坐起来一点,把袋子里最后几片碎渣倒进嘴里,吮了吮手指,“对了,肉我买了。”
林远打开冰箱。两块包装精美的和牛西冷,油花分布均匀得像大理石纹路。下面一层是一袋牛尾骨,旁边放著葱和姜,都用保鲜膜仔细包好了。
“葱姜都买了?”他回头看了一眼马特。
“买了。我说了这次肯定买齐。”
“进步了。”
“那当然。”马特得意洋洋,“肉铺老哥说这牛尾骨燉汤一绝。你明天做?”
“明天做。”
“好。”马特从沙发上翻过来,趴在靠背上,下巴搁在手臂上,像一只发现了新玩具的狗,“你看什么呢刚才?”
“锻刀大赛的海选视频。”
“哦,那个打铁的——”
“锻造。”
“行,锻造。”马特从沙发上翻下来,走过来一屁股坐在林远对面的椅子上,整个人往前倾,胳膊肘撑在膝盖上,“等等,你要参加?”
“教授建议的。海选在报名。”
马特的眼睛亮了。
“哥们。你要上电视了?”
“先过海选。”
“那还不是铁定过。”马特的语气理所当然,好像林远已经拿到冠军了,“你做的那些刀我又不是没见过。我爸花八千刀买的那把破刀,切个牛排都费劲,跟锯木头似的。你隨便拿一把都比他那个强一万倍。”
“你那把刀的事——”
“我知道,不提了。但我说真的。”马特凑近了一点,压低声音,“你想想,一个中国留学生,在美国的电视节目上,用祖传的手艺,把一堆本地人比下去。这剧本——”
“我不是去拍电影的。”
“我知道!但万一夺冠了呢?”马特越说越来劲,“你开个帐號,把你做刀的过程拍一拍,肯定有人看。我跟你说,现在网上就缺这种——”
“你比我兴奋。”
“因为这破事真的太有搞头了!”马特一拍大腿,“你想啊,平时上课写作业,背地里是铸剑世家的传人。这不就是隱藏角色吗,一般人想解锁都解锁不了。”
林远看著他,无奈地摇了摇头。
“说正经的。”马特往后一靠,翘起二郎腿,双手交叉放在脑后,“你要参加比赛,设备是不是该升级?用人家的工坊,万一弄坏了多不好。”
“我用了快两年,从来没弄坏过。”
“我不是说你手艺不行。我是说,你应该有自己的工坊。你想啊,现在是学生,用教授的工坊没问题。以后呢?你要想做刀自己卖,总得有自己的地盘吧?”
林远沉默了一下。这话倒没错。
“我现在买不起。而且不一定留在美国。”
“我知道。”马特翘著腿,胸有成竹的样子,“但我可以买。”
“……什么?”
“你做饭,我买设备。算伙食费。”马特的表情认真起来,看不出一点开玩笑的意思,“你算算,你一天给我做两顿饭,一个月六十顿。这钱我反正要花在吃上。与其餵给那些做得跟屎一样的餐厅,不如买设备。设备又不会跑。”
“你这个算法——”
“而且你想,你要真拿了冠军,隨便给我锻一把刀就行。”马特嘿嘿笑了两声,“我不亏。”
“我给你做了快两年的饭,你什么时候付过钱。”
“那不是因为你没要过吗。”马特理直气壮,“一个像样的锻造工坊,全套顶级设备,撑死了七八万。我一年零花钱都不止这个数。买个工坊放著,你隨便用。只要你愿意多做点好吃的。”
林远看著他,沉默了好一会儿。
说不心动是假的。
一个属於自己的工坊,全套设备。
在龙泉的时候,他爸厂里用的都是国產货,虽然也能用,但跟美国的顶级品牌比起来,差距是肉眼可见的。
来克莱姆森之后,他第一次看到罗伯特工坊里那台精密加工工具机,站在那儿看了足足十分钟。那是他爸无论如何不会往厂里买的东西。
但马特这个人他太了解了。热情来得快,去得也快。
今天说要买工坊,下周可能就忘了,转头去买辆新车。
火焰舔上金属表面,氧化皮开始剥落,细碎的鳞片在炉膛里闪著暗红色的光。
他脑子里开始勾勒一把刀的轮廓。
不是纯猎刀,也不是纯中式刀。
刀型偏美式猎刀——1084高碳钢一体锻成,不做夹钢,在刃区做覆土烧刃。
烧刃是东方式的局部淬火工艺,淬火后在刃口附近会自然形成一道弯曲的硬化层纹路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道独特的水纹。
评委想看基本功,1084的锻打和热处理足以展示他对单一高碳钢的控制力。
评委想看创意,这道烧刃纹便是东方锻造的元素。
钢坯烧到亮橙色,夹出来放在铁砧上,拿起锻锤。
锤子落下。
“咚——叮。”
声音在红砖房里迴荡,不紧不慢。
手机在口袋里震了一下。
罗伯特的简讯:“我太太问,下次你做红烧肉能不能多做一份。”
林远盯著屏幕笑了一下,单手打字:没问题教授。下周做,给您带两份。
他把手机塞回口袋,重新夹起钢坯,继续下锤。
工坊里的温度慢慢升上来,火焰映在他脸上,汗珠顺著鬢角滑落。
他看了一眼系统面板上的主线任务,嘴角翘了翘。
“大师级。”用的是中文,“等著。”
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林远回到宿舍的时候,走廊里瀰漫著薯片和能量饮料混合的气味。马特·韦恩的专属香型。
推开门,电视在播游戏直播。马特瘫在沙发上,姿势像一条被衝上岸的水母,膝盖上搁著见底的薯片袋,手指上沾满了调味粉。
茶几上摆著三个空易拉罐、一根没拆封的蛋白棒,还有一台屏幕亮著的macbook pro,上面开了大概四十个標籤页。
“回来了?”马特头也没转,声音含混,“送到了?”
“嗯。”
“老头怎么说。”
“说好吃。”
“那肯定好吃。你做的饭什么时候错过。”马特坐起来一点,把袋子里最后几片碎渣倒进嘴里,吮了吮手指,“对了,肉我买了。”
林远打开冰箱。两块包装精美的和牛西冷,油花分布均匀得像大理石纹路。下面一层是一袋牛尾骨,旁边放著葱和姜,都用保鲜膜仔细包好了。
“葱姜都买了?”他回头看了一眼马特。
“买了。我说了这次肯定买齐。”
“进步了。”
“那当然。”马特得意洋洋,“肉铺老哥说这牛尾骨燉汤一绝。你明天做?”
“明天做。”
“好。”马特从沙发上翻过来,趴在靠背上,下巴搁在手臂上,像一只发现了新玩具的狗,“你看什么呢刚才?”
“锻刀大赛的海选视频。”
“哦,那个打铁的——”
“锻造。”
“行,锻造。”马特从沙发上翻下来,走过来一屁股坐在林远对面的椅子上,整个人往前倾,胳膊肘撑在膝盖上,“等等,你要参加?”
“教授建议的。海选在报名。”
马特的眼睛亮了。
“哥们。你要上电视了?”
“先过海选。”
“那还不是铁定过。”马特的语气理所当然,好像林远已经拿到冠军了,“你做的那些刀我又不是没见过。我爸花八千刀买的那把破刀,切个牛排都费劲,跟锯木头似的。你隨便拿一把都比他那个强一万倍。”
“你那把刀的事——”
“我知道,不提了。但我说真的。”马特凑近了一点,压低声音,“你想想,一个中国留学生,在美国的电视节目上,用祖传的手艺,把一堆本地人比下去。这剧本——”
“我不是去拍电影的。”
“我知道!但万一夺冠了呢?”马特越说越来劲,“你开个帐號,把你做刀的过程拍一拍,肯定有人看。我跟你说,现在网上就缺这种——”
“你比我兴奋。”
“因为这破事真的太有搞头了!”马特一拍大腿,“你想啊,平时上课写作业,背地里是铸剑世家的传人。这不就是隱藏角色吗,一般人想解锁都解锁不了。”
林远看著他,无奈地摇了摇头。
“说正经的。”马特往后一靠,翘起二郎腿,双手交叉放在脑后,“你要参加比赛,设备是不是该升级?用人家的工坊,万一弄坏了多不好。”
“我用了快两年,从来没弄坏过。”
“我不是说你手艺不行。我是说,你应该有自己的工坊。你想啊,现在是学生,用教授的工坊没问题。以后呢?你要想做刀自己卖,总得有自己的地盘吧?”
林远沉默了一下。这话倒没错。
“我现在买不起。而且不一定留在美国。”
“我知道。”马特翘著腿,胸有成竹的样子,“但我可以买。”
“……什么?”
“你做饭,我买设备。算伙食费。”马特的表情认真起来,看不出一点开玩笑的意思,“你算算,你一天给我做两顿饭,一个月六十顿。这钱我反正要花在吃上。与其餵给那些做得跟屎一样的餐厅,不如买设备。设备又不会跑。”
“你这个算法——”
“而且你想,你要真拿了冠军,隨便给我锻一把刀就行。”马特嘿嘿笑了两声,“我不亏。”
“我给你做了快两年的饭,你什么时候付过钱。”
“那不是因为你没要过吗。”马特理直气壮,“一个像样的锻造工坊,全套顶级设备,撑死了七八万。我一年零花钱都不止这个数。买个工坊放著,你隨便用。只要你愿意多做点好吃的。”
林远看著他,沉默了好一会儿。
说不心动是假的。
一个属於自己的工坊,全套设备。
在龙泉的时候,他爸厂里用的都是国產货,虽然也能用,但跟美国的顶级品牌比起来,差距是肉眼可见的。
来克莱姆森之后,他第一次看到罗伯特工坊里那台精密加工工具机,站在那儿看了足足十分钟。那是他爸无论如何不会往厂里买的东西。
但马特这个人他太了解了。热情来得快,去得也快。
今天说要买工坊,下周可能就忘了,转头去买辆新车。