第469章 榆钱窝窝
“东家妞，西家娃，採回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也採过它……”
在《采榆钱》的歌声里，让人不禁想起榆钱树下的童年。
榆钱，別名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。
每年春分之后绽发，初绽时青绿绿、圆亮亮的，酷似串起来的一枚枚小铜钱，故而得名。
《本草纲目》里记载：“榆未生叶时，枝条间先生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”
榆钱不是钱，它是榆树的翅果，中间鼓、边缘薄的片状造型恰似古代铜钱，又因谐音“余钱”，民间素有“吃了榆钱有余钱”的说法。
歷代诗人多有咏食榆钱之作。
如宋代欧阳修吃罢榆钱粥后，留下“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的佳句；
清代徐夜亦有《榆钱曲》：“家家采榆钱，杂以菠菱炒。”
古代诗人童心悠悠，还把榆钱当作圆亮的小铜钱，去赊帐买酒。
唐代边塞诗人岑参曾路遇一卖酒翁，赋诗调侃道：“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道旁榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？”
万物皆可入药，榆钱自然也不例外。
它具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的功效。
榆钱药用歷史悠久，《名医別录》载其“主小儿癇，小便不利”；
《本草拾遗》记载“榆荚仁作羹食，可治妇人带下”；
《医林纂要》谓其“补肺，止渴，寧心安神”；
《山西中草药》记载其“安神，止带，助消化”。
每年春天，榆钱绽发之时，民间会采了鲜榆钱加上山槐根榨汁，掺入烧酒密封於小泥坛里，三五天之后用以擦洗小孩子脸上的桃花癣，既解毒杀菌又消肿止痒。
在古代，古人食用榆钱，大都作为灾荒年或青黄不接之际的救荒饭、救急饭。
明代《救荒本草》称：“救飢采<i class=“icon icon-unie07c“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>榆叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。其榆钱煮糜羮食佳，或焯过晒乾备用，或为酱皆可食。”
明代诗人吴宽在《榆》中也说：“生钱闻可食，贫者当果蓏。”
在现代，榆钱吃法多样，生食清香，熟食甘美。
过了片刻，饭菜做好。
开饭了。
保姆將色香味俱全的菜餚端上桌。
首先是碧绿<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的凉拌香椿，清新的香气扑鼻而来；
接著是金黄酥嫩的香椿炒蛋，鸡蛋的醇厚与香椿的独特风味完美融合；
还有那一个个形似毛毛虫，却散发著<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>麦香的“毛毛虫”大包子，以及同样散发著淡淡清香的榆钱窝窝头。
简简单单的农家饭菜，却因为选材的天然和製作的用心，而显得格外<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>，让人食慾大开。
“来来来，都別客气，尝尝今年的新鲜货。”
李老热情地招呼著，率先夹起一块香椿炒蛋。
屋子里暖意融融，欢声笑语不断。
眾人就像小时候过年吃饭一样，围坐在一起，气氛热烈而温馨。
大家爭先恐后地拿起热腾腾的包子和窝窝。
李旭拿起一个“毛毛虫”大包子，白胖胖的包子皮暄软有弹性，一口咬下去，里面是翠绿的杨树花穗馅儿，混合著肉香和葱香，味道鲜美，口感清爽，带著杨树花穗特有的清甜。
他忍不住讚嘆道：“李老，这包子做得真是一绝，杨树花穗的清香和肉馅儿的醇厚搭配得恰到好处，清而不淡，鲜而不腻。”
宋思思拿起一个榆钱窝窝，小巧玲瓏的窝窝头散发著和榆钱的香味。
她轻轻咬了一口，窝窝头口感软糯，让人回味无穷。
“这榆钱窝窝也太好吃了，清香扑鼻，口感细腻，今天真是来值了。”
丁开放则对香椿炒蛋情有独钟，他夹了一大筷子，边吃边说：“李老，这香椿炒蛋真是春天的味道，让人吃一口就停不下来。”
“哈哈，好吃就好，好吃就好。”
李老看著大家吃得津津有味，脸上乐开了花，“这都是新鲜摘的，城市里可不好买到这样的新鲜货。每年也就这几天能吃到，错过了可就要等明年了。”
眾人你一言我一语，討论著菜餚的味道，分享著关於时令野菜的趣事，气氛轻鬆。
吃完饭，诊所里还有病人，李旭和宋思思告辞。
丁开放也因为公司还有事情，便跟著他们一同离开了李园。
回到诊所，刚到下午。
门口已然有几个病人在排队等待。
李旭和宋思思顾不上休息，立刻投入到紧张的忙碌中。
李旭看诊、开方，宋思思则在一旁熟练地抓药、配药。
正在宋思思忙著抓药的时候，她突然感觉小腹一坠，一股热流涌出。
她脸色一红，暗道一声“不妙”，赶紧跑到卫生间。
果然，例假不期而至。
然而，不巧的是，她隨身携带的卫生巾竟然用完了，而诊所的储备柜里也没有。
宋思思在卫生间里有些手足无措，她只好拿出手机，给李旭发了一条消息。
“老板，我来例假了，你给我买一包卫生巾，要日用的。”
李旭收到消息，看了一眼，有些为难。
他面前还坐著一位病人，正在详细描述病情，中途实在不方便走开。
忽然，他灵光一闪。
正好隔壁仓库里还堆著丁开放送来的一些止血布样品，都是由杨柳絮製成的。
止血布吸水性好，而且材料天然，应该能应急。
他立刻回復宋思思：“思思，我现在走不开，要不你先用仓库里的止血布应付一下？一会我看完病人就出去给你买。”
仓库就在卫生间隔壁，宋思思看到李旭的回覆，虽然有些犹豫，但情况紧急，也別无他法。她走出卫生间，来到仓库，找了一条乾净的止血布。
她將止血布小心地叠成合適的形状，然后垫上。
她本以为用这种未经特殊设计的止血布会很不舒服，甚至可能渗漏。
然而，大出她的意料，止血布的触感异常柔软，仿佛棉花一般，吸水性也极好，瞬间吸收了潮湿感，而且透气性极佳，没有任何闷热的感觉。
她甚至感觉比她平时用的大牌卫生巾还要舒服。
在《采榆钱》的歌声里，让人不禁想起榆钱树下的童年。
榆钱，別名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。
每年春分之后绽发，初绽时青绿绿、圆亮亮的，酷似串起来的一枚枚小铜钱，故而得名。
《本草纲目》里记载：“榆未生叶时，枝条间先生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”
榆钱不是钱，它是榆树的翅果，中间鼓、边缘薄的片状造型恰似古代铜钱，又因谐音“余钱”，民间素有“吃了榆钱有余钱”的说法。
歷代诗人多有咏食榆钱之作。
如宋代欧阳修吃罢榆钱粥后，留下“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的佳句；
清代徐夜亦有《榆钱曲》：“家家采榆钱，杂以菠菱炒。”
古代诗人童心悠悠，还把榆钱当作圆亮的小铜钱，去赊帐买酒。
唐代边塞诗人岑参曾路遇一卖酒翁，赋诗调侃道：“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道旁榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？”
万物皆可入药，榆钱自然也不例外。
它具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的功效。
榆钱药用歷史悠久，《名医別录》载其“主小儿癇，小便不利”；
《本草拾遗》记载“榆荚仁作羹食，可治妇人带下”；
《医林纂要》谓其“补肺，止渴，寧心安神”；
《山西中草药》记载其“安神，止带，助消化”。
每年春天，榆钱绽发之时，民间会采了鲜榆钱加上山槐根榨汁，掺入烧酒密封於小泥坛里，三五天之后用以擦洗小孩子脸上的桃花癣，既解毒杀菌又消肿止痒。
在古代，古人食用榆钱，大都作为灾荒年或青黄不接之际的救荒饭、救急饭。
明代《救荒本草》称：“救飢采<i class=“icon icon-unie07c“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>榆叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。其榆钱煮糜羮食佳，或焯过晒乾备用，或为酱皆可食。”
明代诗人吴宽在《榆》中也说：“生钱闻可食，贫者当果蓏。”
在现代，榆钱吃法多样，生食清香，熟食甘美。
过了片刻，饭菜做好。
开饭了。
保姆將色香味俱全的菜餚端上桌。
首先是碧绿<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的凉拌香椿，清新的香气扑鼻而来；
接著是金黄酥嫩的香椿炒蛋，鸡蛋的醇厚与香椿的独特风味完美融合；
还有那一个个形似毛毛虫，却散发著<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>麦香的“毛毛虫”大包子，以及同样散发著淡淡清香的榆钱窝窝头。
简简单单的农家饭菜，却因为选材的天然和製作的用心，而显得格外<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>，让人食慾大开。
“来来来，都別客气，尝尝今年的新鲜货。”
李老热情地招呼著，率先夹起一块香椿炒蛋。
屋子里暖意融融，欢声笑语不断。
眾人就像小时候过年吃饭一样，围坐在一起，气氛热烈而温馨。
大家爭先恐后地拿起热腾腾的包子和窝窝。
李旭拿起一个“毛毛虫”大包子，白胖胖的包子皮暄软有弹性，一口咬下去，里面是翠绿的杨树花穗馅儿，混合著肉香和葱香，味道鲜美，口感清爽，带著杨树花穗特有的清甜。
他忍不住讚嘆道：“李老，这包子做得真是一绝，杨树花穗的清香和肉馅儿的醇厚搭配得恰到好处，清而不淡，鲜而不腻。”
宋思思拿起一个榆钱窝窝，小巧玲瓏的窝窝头散发著和榆钱的香味。
她轻轻咬了一口，窝窝头口感软糯，让人回味无穷。
“这榆钱窝窝也太好吃了，清香扑鼻，口感细腻，今天真是来值了。”
丁开放则对香椿炒蛋情有独钟，他夹了一大筷子，边吃边说：“李老，这香椿炒蛋真是春天的味道，让人吃一口就停不下来。”
“哈哈，好吃就好，好吃就好。”
李老看著大家吃得津津有味，脸上乐开了花，“这都是新鲜摘的，城市里可不好买到这样的新鲜货。每年也就这几天能吃到，错过了可就要等明年了。”
眾人你一言我一语，討论著菜餚的味道，分享著关於时令野菜的趣事，气氛轻鬆。
吃完饭，诊所里还有病人，李旭和宋思思告辞。
丁开放也因为公司还有事情，便跟著他们一同离开了李园。
回到诊所，刚到下午。
门口已然有几个病人在排队等待。
李旭和宋思思顾不上休息，立刻投入到紧张的忙碌中。
李旭看诊、开方，宋思思则在一旁熟练地抓药、配药。
正在宋思思忙著抓药的时候，她突然感觉小腹一坠，一股热流涌出。
她脸色一红，暗道一声“不妙”，赶紧跑到卫生间。
果然，例假不期而至。
然而，不巧的是，她隨身携带的卫生巾竟然用完了，而诊所的储备柜里也没有。
宋思思在卫生间里有些手足无措，她只好拿出手机，给李旭发了一条消息。
“老板，我来例假了，你给我买一包卫生巾，要日用的。”
李旭收到消息，看了一眼，有些为难。
他面前还坐著一位病人，正在详细描述病情，中途实在不方便走开。
忽然，他灵光一闪。
正好隔壁仓库里还堆著丁开放送来的一些止血布样品，都是由杨柳絮製成的。
止血布吸水性好，而且材料天然，应该能应急。
他立刻回復宋思思：“思思，我现在走不开，要不你先用仓库里的止血布应付一下？一会我看完病人就出去给你买。”
仓库就在卫生间隔壁，宋思思看到李旭的回覆，虽然有些犹豫，但情况紧急，也別无他法。她走出卫生间，来到仓库，找了一条乾净的止血布。
她將止血布小心地叠成合適的形状，然后垫上。
她本以为用这种未经特殊设计的止血布会很不舒服，甚至可能渗漏。
然而，大出她的意料，止血布的触感异常柔软，仿佛棉花一般，吸水性也极好，瞬间吸收了潮湿感，而且透气性极佳，没有任何闷热的感觉。
她甚至感觉比她平时用的大牌卫生巾还要舒服。