第10章 第 10 章 尖椒牛柳盖浇饭
陈晨怎么也没想到，第一个发现泡菜少了的，竟然不是沈瑶。
“沈的泡菜呢？怎么少了这么多！”
琼恩他们从华尔街回来时，已经是下午三点多了。
打开罐子看到原本满满登登的泡菜，只剩下最后一点，乔伊眼神里的期待瞬间像泡沫一样破碎。
前天，沈瑶说又腌制了一些解腻的泡菜，知道他爱吃萝卜，特地多放了胡萝卜和白萝卜，还说可以给他多装一点带回家吃……
正在厨房切甘蓝和萝卜条的陈晨，手上的动作不禁顿了一下。
原本想趁着沈瑶发现之前，再切些蔬菜条放进去，没想到他们竟然回来得这么快。
“那么多卤味，你们都卖完了？”陈晨试着转移话题道。
“是啊。”
拍了拍腰间的钱包，琼恩坐回到收银台前，数着今天赚来的钱。
整整两大桶的辣卤，全部卖了个干净，还有那一桶奶茶，也只剩下最后一点。
售卖过程要比他们想象中曲折一点，又是鸡爪、又是内脏，本就不是国人爱吃的食物，打包盒上还印着“陈记”的中文标识，更是无人问津。
可那句俗语怎么说来着？
酒香不怕巷子深，只要味道好，不怕没人来买。
开始的一个小时，确实没人肯走近看一眼。
用一锅颜色看起来难看的酱汁，泡着一堆没人会吃的鸡杂碎和乱七八糟的素菜，有什么可吃的？
可等到临近中午，游行的人因为消耗太多力气而产生饥饿感时，这阵阵的浓香却勾起了他们肚子里的馋虫。
“来一根鸡腿吧。”
“好的，还要别的吗？”
“不了。”
大的冷天，吃着一根还温热的卤鸡腿，微微的辣味很快就驱散了他身上的寒意。
男人一开始只想着垫垫肚子，可还没走出两步就忙不迭地折回来，重新把打包盒打开：“那个……再给我加一点这个和这个吧，你们这什么卖得最好？也给我加一份。”
来买的食客大部分和他一样，起初只是猎奇，可当他们尝到这浓酱卤香的滋味后，纷纷要求加量。
这是他们从未吃过的味道。
不能说有多么惊为天人的美味，但就是有一种让人忍不住想把手指嗦干净的魔力。
睡了几个小时，沈瑶的精力也恢复得差不多了。
从仓库出来时，乔伊急着跑来向她告状，说不知道是谁偷吃了她腌的泡菜。
“不就是一罐子咸菜嘛，又不是什么珍贵的食材。”放下手里的刀，陈晨随意地洗了一把手。
他打算去收银机里拿点钱赔她。
不就是一点泡菜吗？他买了！
沈瑶一点也不着急，晃了晃罐子里剩下的泡菜汁，淡淡地说：“没关系，想吃我再做一点就好。反正这原本就是给大家准备的，谁想吃就吃吧。”
“可这是你花了钱的。”
沈瑶只是笑笑，“一点小钱而已，平常咱们在店里喝咖啡，也没见陈收过我们钱啊。大家都是同事，不用太计较。”
从厨房走了出来，沈瑶的话听得陈晨耳朵通红。
想了想后，他并没有走向收银机，而是转身接了一杯热咖啡，回去后交到了沈瑶手里：“喝点咖啡提起精神，别等到晚上客人来了再打瞌睡。”
陈晨放不下老板的架子，哪怕是关心的话，也说得没有一点温度。
“谢谢。”
接过他递来的咖啡，沈瑶和乔伊他们一起来到琼恩跟前，等他数清楚今天的收入。
“三十六，三十七……加上这七百刀，一共有七百三十七！”
看着桌子上厚厚的几沓绿票子，每个人都爱不释手地拿起来摸了一遍。
“七百三十七刀？这么多？！”
“都跟咱们店一天的营业额差不多了！”
“天呐，要是每天都能卖这么多……沈，你要成富翁了！”
接过他们递来的钱，沈瑶谦虚地笑道：“也是我们运气好，碰上了游行，换成平常还不一定能赚这么多呢。”
挑出其中面额大的那些，沈瑶给他们每个人都分了一百刀，“还是要谢谢你们的帮忙，没有你们，我做的卤味肯定没办法这么顺利卖出去。”
“太客气了，我们都是朋友，这都是该做的。”
“是啊！反正没事做，帮你卖卤味也算是兼职了。”
一百刀，可比在陈记上班赚得多多了！
唉~想想平时抠门的陈晨……
真是奇怪了，同样是黄皮肤的亚洲人，陈和沈怎么差距这么大呢？
接过沈瑶递来的钱，十多年数钱的经验让琼恩觉察到了一丝不对劲。
自己的这份好像更厚了很多。
一百八十刀？
这么一分，沈瑶就只剩下一百五十七刀了。
“这……”
“收下吧，”沈瑶将手搭在那一沓钱上，“谢谢你的主意，要不我们还赚不到这么多钱呢。”
琼恩：“可是你还需要很多钱才能办签证。”
沈瑶耸耸肩：“慢慢来，有你们肯帮我，还怕以后赚不到更多的钱吗？”
看向身旁这个二十来岁的姑娘，除了感动之外，琼恩更多的还是对她的欣赏。
能有这样的胸怀，以后她肯定能赚更多的钱！
赚了这么多钱，大家都想着好好庆祝一下。
“去吃牛排？整天都吃鸡肉，我都快长毛了。”
“我觉得可以，只是现在已经不是营业时间了。”
“没关系，我们可以买回来吃，顺便再在路边买几个三明治、炸薯条。”
……
牛排、三明治、炸薯条。
乔伊的提议听得大家口水直流，可沈瑶却提不起什么兴趣。
她不爱吃这些，比起煎到半生的牛排和凉的三明治，这大冷的天，她还是更想吃一些热乎乎的东西。
“大家既然想吃牛肉的话，要不让我来做？”捧着手里的热咖啡，沈瑶提议道。
“好啊。”
琼恩第一个表示赞同。
沈瑶的手艺他最清楚了，普普通通的米饭都能做得好吃，更别说是牛排了。
“那我去超市买牛肉！”话音刚落，乔伊也赶紧举手，“还需要别的吗？”
沈瑶：“都行，你们想吃什么就买一点，我可以看着做。”
他们好喜欢听沈瑶说这样的话。
好像无所不能的她，能满足他们所有关于美食的愿望。
从椅子上站起身，乔伊正要出门，厨房里的陈晨却叫住了他，“不用去买，冷库里有一块两磅重的牛肉，蔬菜什么也不缺。”
摘下腰间的围裙，陈晨装作不经意地拿起报纸，解释说：“前两天买多了，今天要再不吃的话就要扔垃圾桶了，你们吃吧。”
出于对陈晨的了解，乔伊问：“这次要赚我们多少钱？”
陈晨戳了他一眼，“免费。”
呵，开玩笑。
自己又不是刻薄的守财奴，难道就不能慷慨一次吗？
来到厨房，在拿起菜刀的那一刻，沈瑶的精神瞬间抖擞了几分。
铛铛，铛铛铛……
咚咚咚，咚咚咚……
快速处理着各样食材，沈瑶就像是指挥家一样，熟练地用厨具奏出一串串交响乐。
用手简单试一下油温，然后将牛肉放入，快速滑炒十几秒后捞出。沥油保留部分底味，再把洋葱炒香，把尖椒炒到断生，然后下入牛肉翻炒，又随手加入一些调味料。
轰，轰！
牛肉随着炒锅前后翻动时，锅里竟迸出了一股股火焰。
围在厨房门口观看，这样的厨艺，在他们的印象里，只有高档餐厅的主厨才能做到。
经过火焰的激发，牛肉味裹挟着尖椒和洋葱的香气快速从锅中溢出，一阵阵地朝众人袭来。
沈瑶把时间掐算得刚好，尖椒牛肉出锅的同时，旁边蒸锅里的米饭也好了。
叮铃铃~
不过，更巧的却是突然被推开的餐厅门。
“欢迎……光临。”
下午一般很少有食客，再加上隔得时间不久，所以乔伊一下子就认出了他。
是上次的那个装修工。
又是他！
上次，就是他大下午的跑来买饭，让沈瑶分给他了一碗蛋炒饭，害得他们都没吃够。
怎么这次又来了？
大口吸吮着空气中的阵阵牛肉香，卡尔那松弛又沉溺的表情像是吸x一样享受，自觉地往店里走近几步，迫不及待地看向了厨房的出餐口。
“出锅啦~”
将那一大盘尖椒牛柳放在出餐口，卡尔的目光一下子就锁定了那香味的来源。
他还对上次的蛋炒饭念念不忘，这段时间，他在唐人街换了好多家店，可惜都吃不到那天下午的味道。
他其实并不爱吃米饭，可一想到那天粒粒分明、嚼劲十足的米饭，还有松软可口的鸡蛋，口水就会控制不住地上涌。
今天终于又让他找到了相似的味道，哦不，不是相似，是更上一层楼的香味。
直到看见沈瑶从厨房出来，卡尔才隐隐有了猜测：上次的蛋炒饭之所以好吃，会不会因为是她做的？就像今天的牛肉香，也是他从来没在别家中餐馆闻到过的。
“你好，请问要吃些什么？”陈晨拿了一份菜单，主动招待他道。
坐在吧台的高脚椅上，卡尔刚接过菜单就给合上了，目光一直盯在那一盘尖椒牛柳上没有离开，“就这盘牛肉吧。”
众人：？？？
什么意思，又来抢！
“不好意思，这是我们的员工餐。”乔伊果断拒绝道。
卡尔将安全帽放在手边，“没关系，我可以加钱。”
“沈的泡菜呢？怎么少了这么多！”
琼恩他们从华尔街回来时，已经是下午三点多了。
打开罐子看到原本满满登登的泡菜，只剩下最后一点，乔伊眼神里的期待瞬间像泡沫一样破碎。
前天，沈瑶说又腌制了一些解腻的泡菜，知道他爱吃萝卜，特地多放了胡萝卜和白萝卜，还说可以给他多装一点带回家吃……
正在厨房切甘蓝和萝卜条的陈晨，手上的动作不禁顿了一下。
原本想趁着沈瑶发现之前，再切些蔬菜条放进去，没想到他们竟然回来得这么快。
“那么多卤味，你们都卖完了？”陈晨试着转移话题道。
“是啊。”
拍了拍腰间的钱包，琼恩坐回到收银台前，数着今天赚来的钱。
整整两大桶的辣卤，全部卖了个干净，还有那一桶奶茶，也只剩下最后一点。
售卖过程要比他们想象中曲折一点，又是鸡爪、又是内脏，本就不是国人爱吃的食物，打包盒上还印着“陈记”的中文标识，更是无人问津。
可那句俗语怎么说来着？
酒香不怕巷子深，只要味道好，不怕没人来买。
开始的一个小时，确实没人肯走近看一眼。
用一锅颜色看起来难看的酱汁，泡着一堆没人会吃的鸡杂碎和乱七八糟的素菜，有什么可吃的？
可等到临近中午，游行的人因为消耗太多力气而产生饥饿感时，这阵阵的浓香却勾起了他们肚子里的馋虫。
“来一根鸡腿吧。”
“好的，还要别的吗？”
“不了。”
大的冷天，吃着一根还温热的卤鸡腿，微微的辣味很快就驱散了他身上的寒意。
男人一开始只想着垫垫肚子，可还没走出两步就忙不迭地折回来，重新把打包盒打开：“那个……再给我加一点这个和这个吧，你们这什么卖得最好？也给我加一份。”
来买的食客大部分和他一样，起初只是猎奇，可当他们尝到这浓酱卤香的滋味后，纷纷要求加量。
这是他们从未吃过的味道。
不能说有多么惊为天人的美味，但就是有一种让人忍不住想把手指嗦干净的魔力。
睡了几个小时，沈瑶的精力也恢复得差不多了。
从仓库出来时，乔伊急着跑来向她告状，说不知道是谁偷吃了她腌的泡菜。
“不就是一罐子咸菜嘛，又不是什么珍贵的食材。”放下手里的刀，陈晨随意地洗了一把手。
他打算去收银机里拿点钱赔她。
不就是一点泡菜吗？他买了！
沈瑶一点也不着急，晃了晃罐子里剩下的泡菜汁，淡淡地说：“没关系，想吃我再做一点就好。反正这原本就是给大家准备的，谁想吃就吃吧。”
“可这是你花了钱的。”
沈瑶只是笑笑，“一点小钱而已，平常咱们在店里喝咖啡，也没见陈收过我们钱啊。大家都是同事，不用太计较。”
从厨房走了出来，沈瑶的话听得陈晨耳朵通红。
想了想后，他并没有走向收银机，而是转身接了一杯热咖啡，回去后交到了沈瑶手里：“喝点咖啡提起精神，别等到晚上客人来了再打瞌睡。”
陈晨放不下老板的架子，哪怕是关心的话，也说得没有一点温度。
“谢谢。”
接过他递来的咖啡，沈瑶和乔伊他们一起来到琼恩跟前，等他数清楚今天的收入。
“三十六，三十七……加上这七百刀，一共有七百三十七！”
看着桌子上厚厚的几沓绿票子，每个人都爱不释手地拿起来摸了一遍。
“七百三十七刀？这么多？！”
“都跟咱们店一天的营业额差不多了！”
“天呐，要是每天都能卖这么多……沈，你要成富翁了！”
接过他们递来的钱，沈瑶谦虚地笑道：“也是我们运气好，碰上了游行，换成平常还不一定能赚这么多呢。”
挑出其中面额大的那些，沈瑶给他们每个人都分了一百刀，“还是要谢谢你们的帮忙，没有你们，我做的卤味肯定没办法这么顺利卖出去。”
“太客气了，我们都是朋友，这都是该做的。”
“是啊！反正没事做，帮你卖卤味也算是兼职了。”
一百刀，可比在陈记上班赚得多多了！
唉~想想平时抠门的陈晨……
真是奇怪了，同样是黄皮肤的亚洲人，陈和沈怎么差距这么大呢？
接过沈瑶递来的钱，十多年数钱的经验让琼恩觉察到了一丝不对劲。
自己的这份好像更厚了很多。
一百八十刀？
这么一分，沈瑶就只剩下一百五十七刀了。
“这……”
“收下吧，”沈瑶将手搭在那一沓钱上，“谢谢你的主意，要不我们还赚不到这么多钱呢。”
琼恩：“可是你还需要很多钱才能办签证。”
沈瑶耸耸肩：“慢慢来，有你们肯帮我，还怕以后赚不到更多的钱吗？”
看向身旁这个二十来岁的姑娘，除了感动之外，琼恩更多的还是对她的欣赏。
能有这样的胸怀，以后她肯定能赚更多的钱！
赚了这么多钱，大家都想着好好庆祝一下。
“去吃牛排？整天都吃鸡肉，我都快长毛了。”
“我觉得可以，只是现在已经不是营业时间了。”
“没关系，我们可以买回来吃，顺便再在路边买几个三明治、炸薯条。”
……
牛排、三明治、炸薯条。
乔伊的提议听得大家口水直流，可沈瑶却提不起什么兴趣。
她不爱吃这些，比起煎到半生的牛排和凉的三明治，这大冷的天，她还是更想吃一些热乎乎的东西。
“大家既然想吃牛肉的话，要不让我来做？”捧着手里的热咖啡，沈瑶提议道。
“好啊。”
琼恩第一个表示赞同。
沈瑶的手艺他最清楚了，普普通通的米饭都能做得好吃，更别说是牛排了。
“那我去超市买牛肉！”话音刚落，乔伊也赶紧举手，“还需要别的吗？”
沈瑶：“都行，你们想吃什么就买一点，我可以看着做。”
他们好喜欢听沈瑶说这样的话。
好像无所不能的她，能满足他们所有关于美食的愿望。
从椅子上站起身，乔伊正要出门，厨房里的陈晨却叫住了他，“不用去买，冷库里有一块两磅重的牛肉，蔬菜什么也不缺。”
摘下腰间的围裙，陈晨装作不经意地拿起报纸，解释说：“前两天买多了，今天要再不吃的话就要扔垃圾桶了，你们吃吧。”
出于对陈晨的了解，乔伊问：“这次要赚我们多少钱？”
陈晨戳了他一眼，“免费。”
呵，开玩笑。
自己又不是刻薄的守财奴，难道就不能慷慨一次吗？
来到厨房，在拿起菜刀的那一刻，沈瑶的精神瞬间抖擞了几分。
铛铛，铛铛铛……
咚咚咚，咚咚咚……
快速处理着各样食材，沈瑶就像是指挥家一样，熟练地用厨具奏出一串串交响乐。
用手简单试一下油温，然后将牛肉放入，快速滑炒十几秒后捞出。沥油保留部分底味，再把洋葱炒香，把尖椒炒到断生，然后下入牛肉翻炒，又随手加入一些调味料。
轰，轰！
牛肉随着炒锅前后翻动时，锅里竟迸出了一股股火焰。
围在厨房门口观看，这样的厨艺，在他们的印象里，只有高档餐厅的主厨才能做到。
经过火焰的激发，牛肉味裹挟着尖椒和洋葱的香气快速从锅中溢出，一阵阵地朝众人袭来。
沈瑶把时间掐算得刚好，尖椒牛肉出锅的同时，旁边蒸锅里的米饭也好了。
叮铃铃~
不过，更巧的却是突然被推开的餐厅门。
“欢迎……光临。”
下午一般很少有食客，再加上隔得时间不久，所以乔伊一下子就认出了他。
是上次的那个装修工。
又是他！
上次，就是他大下午的跑来买饭，让沈瑶分给他了一碗蛋炒饭，害得他们都没吃够。
怎么这次又来了？
大口吸吮着空气中的阵阵牛肉香，卡尔那松弛又沉溺的表情像是吸x一样享受，自觉地往店里走近几步，迫不及待地看向了厨房的出餐口。
“出锅啦~”
将那一大盘尖椒牛柳放在出餐口，卡尔的目光一下子就锁定了那香味的来源。
他还对上次的蛋炒饭念念不忘，这段时间，他在唐人街换了好多家店，可惜都吃不到那天下午的味道。
他其实并不爱吃米饭，可一想到那天粒粒分明、嚼劲十足的米饭，还有松软可口的鸡蛋，口水就会控制不住地上涌。
今天终于又让他找到了相似的味道，哦不，不是相似，是更上一层楼的香味。
直到看见沈瑶从厨房出来，卡尔才隐隐有了猜测：上次的蛋炒饭之所以好吃，会不会因为是她做的？就像今天的牛肉香，也是他从来没在别家中餐馆闻到过的。
“你好，请问要吃些什么？”陈晨拿了一份菜单，主动招待他道。
坐在吧台的高脚椅上，卡尔刚接过菜单就给合上了，目光一直盯在那一盘尖椒牛柳上没有离开，“就这盘牛肉吧。”
众人：？？？
什么意思，又来抢！
“不好意思，这是我们的员工餐。”乔伊果断拒绝道。
卡尔将安全帽放在手边，“没关系，我可以加钱。”