第55章 宴席与鱼生

    夜影之尾大厅。
    与其说是大厅,不如说是一座依託天然岩洞、经过精细雕琢与拓展的半开放式殿堂。
    高耸的穹顶保留著部分原始的钟乳石结构,但表面被打磨光滑,嵌入了无数细小的月光石,此刻正散发著柔和如月辉的光芒。
    岩壁上雕刻著猫族歷史与传说的浮雕,线条奔放而充满生命力。
    大厅中央,一张由整块深色岩石打磨而成的、长达二十余米的椭圆形石桌已经布置妥当。
    桌面上铺著厚实的桌布,摆放著整齐的木製餐具。
    空气中瀰漫著肉类炙烤的浓郁香气。
    “先知大人,艾露恩族长,请上座。”
    灰瞳大祭司引著眾人来到石桌主位区域。
    林恩和艾露恩被安排在了最尊贵的客位,莉亚和薇拉分別坐在林恩两侧,锋牙与琥珀则坐在靠近长老们的一侧。
    隨著眾人落座,早已等候在旁的猫族侍者们开始井然有序地上菜。
    菜餚很快摆满了桌面。
    正如林恩前世所了解的那样,猫族半兽人的饮食风格粗獷而实在。
    大块大块不同种类的魔兽肉,或穿在铁钎上烤得外焦里嫩、油脂滋滋作响,或在大陶盆里与块茎、蘑菇一同燉得酥烂。
    还有整条烤鱼、堆积如山的烘烤坚果、以及某种紫色浆果製成的酸甜酱汁。
    食材本身无疑是上乘的——林恩能清晰地感知到这些肉类中蕴含的、不同属性的元素能量。
    然而,当林恩的目光扫过所有菜餚,並亲口尝了几样后,他心中瞭然。
    “果然…调味太单一了。”
    除了盐和那种浆果酱,几乎尝不到其他香料或复合调味品的踪跡。
    烤肉仅靠肉汁与盐提味,燉菜则是纯粹的咸鲜。
    食材的本味和元素能量固然突出,但味觉层次……实在乏善可陈。
    同桌的精灵们倒没有不適应。
    艾露恩的吃相依旧优雅,虽然咀嚼的速度明显偏慢,但是尊尚自然之道的她,倒是挺喜欢这种凸显食材原汁原味的做法。
    薇拉吃得也挺欢——这姑娘似乎对肉类情有独钟,正抱著一根烤得金黄流油的不知名兽腿啃得津津有味。
    但吃了大半根后,也忍不住小声嘀咕:“好吃是好吃…但总觉得少了点什么…”
    对於森林种族来说,他们大多崇尚原汁原味。
    虽然偶尔贪嘴,但是食材没有过多香料,也能吃得津津有味。
    自己的香料贸易,虽然在魔法之森有点市场。
    但是不多。
    像这种情况的话。
    自己应当做些什么菜色,才能更好的把香料推广开来呢?
    原汁原味。
    那肯定粤菜。
    华南f3的白切鸡?
    或者。
    清蒸、白灼?
    此时此刻。
    莉亚小口吃著面前小碟里分到的燉鱼,铂灰色的眼眸却时不时飘向林恩。
    这个小妮子,吃个饭都不专心。
    对了!
    鱼。
    鱼生!
    一道追求极致新鲜的菜餚。
    堪称对原汁原味的终极信仰。
    主位上的三位猫族长老將林恩的反应尽收眼底。
    慧眼长老推了推单片眼镜,温和地开口。
    “夜影城深处森林,与外界的贸易並不便利。”
    “族人们世代习惯以食材原味与盐为主,让先知大人见笑了。”
    战爪长老哼了一声,抓起一大块带骨烤肉撕咬起来,含糊道:“有的吃就不错了!能量足,顶饱,就是好食物!”
    灰瞳大祭司则看向林恩,眼中带著探寻:“先知大人来自人类国度,想必见识过更多样的烹飪技艺,不知对我们的招待,可还满意?”
    这话问得客气,但也带著一丝对“外人评价”的在意。
    林恩放下手中的木叉,微微一笑。
    “食材的品质极为出色,元素充盈,是银露聚落都少见的佳品,可见长老们对於本次招待的郑重与盛情。”他先给予了肯定,隨即话锋一转。
    “不过,对於这食材的吃法,我倒是有一些见解。”
    此言一出,几位长老和侍立在旁的猫族侍者们都竖起了耳朵。
    琥珀更是眼睛一亮。
    她可是在银露聚落尝过林恩亲手製作的“叫花鸡”的,那滋味至今难忘。
    “哦?先知有何高见?”灰瞳大祭司感兴趣地微微前倾身体。
    林恩没有直接回答,而是目光扫过桌面,最后落在那道几乎没怎么动过的燉鱼身上。
    “这鱼,可是净水赤眼鱒鱼?”
    “正是。”
    “这鱼產自沉眠裂谷附近的清潭,相对於其他產地,这处產地的鱼都蕴含纯净的水元素。”
    “但这赤眼鱼,燉后偏柴,小刺有些多,所以吃起来口感难免一般。”
    慧眼长老点头,
    “这鱼,我有一个做法,可以化腐朽为神奇。”林恩站起身,对好奇看著他的猫族长老们淡然一笑。
    隨后继续问道:“厨房可还有新鲜的净水赤眼鱒鱼?”
    灰瞳大祭司有些好奇,点了点头:“自是有的。”
    她看向林恩:“先知大人这是要…亲自下厨?”
    “借贵地厨房一用,给各位尝尝在下的手艺。”林恩笑道。
    又转头对莉亚她们眨了眨眼:“很快回来。”
    艾露恩脸颊微红,轻轻頷首。
    莉亚也是轻轻点头:“嗯嗯!”
    薇拉嘴里塞著肉,含糊不清地挥了挥手,眼神却亮晶晶的。
    林恩隨著侍者长离开大厅,走向侧面的厨房区域。
    夜影部落的厨房同样宽敞粗獷,数口大石灶炉火正旺,几位猫族厨师正在忙碌。
    看到侍者长带著一位人类进来,都投来惊讶的目光。
    林恩也不多解释,迅速扫视了一下可用的材料和厨具。
    赤眼鱒鱼很快被送来,足有四五条。
    这鱼最显眼的標誌就是眼睛上缘有一块显著的月牙形红斑,故被称为“赤眼鱼。”
    林恩挽起袖子,在猫族厨师们好奇的围观下,开始处理。
    斩尾,放血,切割,去皮,取肉。
    林恩选择的做法是横州鱼生的做法。
    在处理鱼生的时候,横州鱼生是不能碰水的,碰水会影响鱼生的口感。
    林恩將鱼肉的水分,用乾净的纱巾吸乾。
    然后將三分之一的鱼肉,改刀切成厚度一致的鱼扣。
    而剩下的,都切成了薄如蝉翼的鱼片。
    然后林恩,又从自己隨身携带的香料
    华南f3中的鱼生吃法眾多,除了横州吃法外,还有顺德、潮州、客家鱼生吃法。
    这几种吃法没有高下之分。
    各有各的风味。
    横州鱼生,所使用的配料多达二三十种。
    配料有青料与酸料之分。
    整体在追求原汁原味的基础上,又在调料的作用下,有了香辣酸鲜、浓香冲鼻的口感。
    可惜,林恩並没有那么多配料。
    林恩拿出了常见的姜、蒜、辣椒、花生碎又在厨房里找到了新鲜的葱。
    可惜香菜都没找到,那是林恩的最爱。
    將这些配料切的细如髮丝后,林恩从小包里,拿出香油、酱油、果醋和糖。
    再加上本来就有的盐后。
    林恩帮宴席上的每个人都调配好了蘸料。
    吃鱼生的话,林恩比较喜欢加点芥末,可惜这地方还没找到製作芥末的原材料。
    隨著配料、蘸料以及鱼生的上桌。
    宴席上的眾人都露出了惊奇的目光。