第23章製作杨枝甘露。

    ……
    躺在床上,秦天刚准备睡觉,手机却突然响了一下。
    看了一眼,秦天眉头微微一皱。
    前妻发来的消息。
    顾寒霜:“秦天,雪儿睡了吗?”
    將手机解锁,秦天从消息弹窗点了进去,顿时,两人以前的聊天记录便映入眼帘。
    顾寒霜:“今天我要加班,晚饭你们自己吃吧,不用等我。”
    秦天:“好!”
    顾寒霜:“告诉小傢伙一声,今天的亲子运动我来不了了,公司临时有点事。”
    秦天:“哦!”
    顾寒霜:“小傢伙今天的表演我来不了了,下午要出一趟差!”
    秦天:“嗯!”
    顾寒霜:“我在外地,小傢伙的生日可能回不来,你陪她过吧,回来我给她带礼物。”
    秦天:“,”
    看著这些聊天记录,秦天也不知道该说什么了。
    说怪吧,他也不怎么怪!
    毕竟他知道顾寒霜確实很忙,有时候甚至忙到饭都不吃。
    身为一个女人,她管理著好几家大型酒店,其中的压力不言而喻!
    对於小傢伙的陪伴,自然是少之又少。
    这也是秦天当初会毅然决然辞职回家陪小傢伙的原因。
    既然母爱不够,那就父爱来凑。
    既当爹又当妈,也不是不行。
    摇摇头,秦天將思绪拉了回来,在手机上缓缓打字道,“小傢伙已经睡了。”
    他和顾寒霜確实离婚了,两人以后基本也不会有什么关係。
    但不管怎么样,她始终是小傢伙的妈妈。
    消息才刚发过去,手机便震动了一下。
    顾寒霜:“你们现在住在哪里?小傢伙还习惯吗?”
    秦天:“我家老房子,环境还可以,小傢伙挺喜欢的。”
    御竹园!
    深夜的月光透过落地窗,在墨色丝绒大床上投下一片清冷的光。顾寒霜侧身躺著,银灰色真丝睡袍松松搭在肩头,露出的锁骨线条像冬雪初融的山脊,冷得泛著玉光。
    她未施粉黛的脸陷在蓬鬆的鹅绒枕里,长睫在眼瞼下投出浅蝶翼般的阴影。窗外的城市霓虹在她瞳孔里碎成星子,却映不进半分暖意——那双眼睛始终半睁著!
    拿著手机,顾寒霜想了许久,也不知道该发什么內容!
    都已经住老房子了,环境还不错?
    小傢伙以前一直住的是大別墅,现在突然换到破旧的老院子,真的会喜欢吗?
    “知道了,有什么需要你跟我说。”想了很久,顾寒霜也只是发出去这么一句话。
    “嗯!”礼貌的回了一句,秦天將手机一丟,躺床上便睡了过去。
    今天忙了一天,说不累是假的。
    別墅那头的顾寒霜也是放下了手机,不过她却没有睡,而是下床来到了小傢伙以前的房间。
    看著屋子里被她重新摆放整齐的玩具,顾寒霜自嘲的笑了笑。
    这些玩具全都是自己买的,也全都留在了这里。
    而秦天买的玩具,哪怕是坏掉的都带走了。
    “也许,我真不是一个合格的妈妈吧。”喃喃一句,顾寒霜蹲下身,拿起一个玩偶抱枕苦涩的笑了笑。
    ……
    次日清晨!
    秦天和往常一样,在霞光初照之时便已起床!
    打开小傢伙的臥室门看了看,发现小傢伙抱著一只小猪玩偶酣睡,他笑了笑,轻轻关上房门,去浴室洗漱刷牙。
    穿上一套休閒服,秦天开著小轿车,直奔华新菜市场去。
    昨天抽到了杨枝甘露和煎饼果子的製作手艺,他已经迫不及待的想试试效果怎么样。
    来到华兴菜市场,秦天开始购买所需要的食材。
    杨枝甘露所需要的食材有芒果、西米、椰浆、牛奶、冰糖、西柚、淡奶油、冰块……
    花了十几分钟的时间,秦天才將杨枝甘露的食材买齐,然后便是去购买鸡蛋和怪擼饭需要的食材。
    接下来便是煎饼果子了。
    煎饼果子最重要的就是麵粉,秦天选择的是杂粮麵粉里面的黄豆面。
    这种麵粉做出来的煎饼果子更好吃,但是很考验製作人的手艺。
    街面上大多数的煎饼果子都是普通麵粉或者是高筋麵粉,这些麵粉製作煎饼果子对手艺的要求不高,相对应的就是做出来的味道会差一些。
    麵粉选择好后,秦天开始挑选配菜。
    任何一样配菜,他都是选择最新鲜的,只有这样才不会影响口感。
    食材购买完后,秦天又来到菜市场最里面,购买製作煎饼果子的炉子以及鏊子!
    ……
    回到小院子,秦天把所有食材取下车,放进厨房。
    接著便开始將黄豆面倒入盆中,加清水进行搅拌,等水和麵粉彻底融合,这才將大盆抬上灶台,等它自行发酵!
    趁著这段间隙,
    秦天拿出一个大盆,將从菜市场买的芒果倒进去,晨光斜斜落在料理台上,把芒果皮照得发亮。
    他挑起一只熟软的金煌芒,指尖轻轻按下去,果肉便陷出个浅窝。
    刀刃贴著果核划开,橙黄的果肉翻出来,纤维细腻得像揉过的绸缎。
    秦天握著刨刀,芒果肉簌簌落进玻璃碗,很快堆成小山,又取了半颗西柚,剥出粉红的果粒,剔去白膜,丟进另一只小碗里,汁水在碗底积了浅浅一层。
    灶上的大锅正煮著西米,水沸后转小火,秦天拿木勺轻轻推,怕粘锅。
    西米起初是雪白的硬芯,煮著煮著,边缘渐渐变透,像裹了层水膜的珍珠。
    他不时捞起一颗,对著光看,直到芯子只剩针尖大的白,才关火燜十分钟。
    过凉水时,西米在漏勺里碰撞,发出清脆的响,沥乾后倒进大碗,加两勺蜂蜜拌匀,甜香混著米香漫开来。
    接著调椰奶汁。
    秦天倒了半罐椰浆,又掺了些纯牛奶,用打蛋器慢慢搅,奶液泛起细密的泡沫。
    尝了尝,觉得甜度不够,又挖了勺蜂蜜,这回甜得刚好,带著椰香的醇厚。
    最后是组装。
    取出刚买的塑料杯,秦天铺一层芒果泥,用勺背抹开,再舀一勺西米,轻轻晃一晃,西米便沉下去,在杯底铺得匀匀的。
    然后是西柚粒,撒上去时,几颗调皮的滚到杯壁,掛著晶莹的汁。
    最上层淋椰奶,乳白的液体漫过芒果泥,渐渐和橙黄融在一起,西柚粒浮在表面,像撒了把碎红宝石。
    到现在,杨枝甘露基本就已经製作完成了。
    秦天如法炮製,將所有杨枝甘露装杯,然后放进冰箱冷冻。
    趁著等待的这段时间,秦天又拿出一个大铁盆,將梯田米倒进去,淘洗乾净后,开始蒸饭。
    忙活完,秦天估摸著杨枝甘露也差不多了,打开冰箱,从里面拿出来一杯。
    取出来时,杨枝甘露杯壁已经凝了层薄霜,秦天用小勺舀起一勺,芒果的甜、椰奶的醇、西柚的微酸混在一起,西米在舌尖轻轻爆开,软滑又带著点嚼劲。
    秦天端起杯子走到窗边,风里飘著槐树的香,杯里的杨枝甘露晃了晃,映著天的蓝,和他眼里的笑。
    该说不说,大早上的来一杯杨枝甘露,感觉还是很不错的。
    ……