第15章 双三级厨艺
剧情里何雨水出场不多,好像是配角的原因。或者说编剧刻意把何雨水的过往淡化了。
结合傻柱当时的反应,考虑到年代的问题。傻柱其实並没有什么资產,养活何雨水就是一件很困难的事。还有聋老太太,易中海,秦淮茹这些吸血虫在旁边虎视眈眈。
可见当时的傻柱一定对妹妹有忽视,或者说不够关爱。
再加上因为偷鸡的原因让何雨水婚事都受到波折,这个时候名声其实对於一个人,一个家庭很重要。
好人家的孩子,可不会嫁给这样的家庭。
何雨柱现在的名声也不好,胡同里传的那些谣言也会慢慢深入人心。
不得不承认,聋老太太,易中海太懂人心了。这些谣言只要开始,就不会停止。
同理,何雨柱给他们传出去的也是如此。易中海,聋老太太希望让傻柱永远不结婚,或者通过他们才能结婚的做法很有效。
有效是只对傻柱有用。面对何雨柱就肯定不管用,他的能力想要突破这些封锁不要太轻鬆。
第二天早上,何雨柱推车出门,就看到大冷天,秦淮茹居然还在水池那里做洗衣姬。
“柱子,你这是上班啊?”
“嗯,贾嫂子,再见。”
何雨柱也懒得和她虚与委蛇,明明在外面一直等著自己,现在还要装无辜。
秦淮茹看到何雨柱对她没有半点兴趣,心里也很难受。
为什么啊?明明自己辣妈漂亮,许大茂,刘光齐,刘光天,閆解成,閆解放都喜欢偷偷看自己。
何雨柱这里却好像看到了洪水猛兽一样,关键每次自己让他叫秦姐,对方总是称呼贾嫂子。
这是时刻提醒她,注意自己的身份。
何雨柱不想和秦淮茹拉扯,虽然刚刚穿越过来也想过要不要截胡秦淮茹。
但是后来还是过不了心里那道坎。很多人为秦淮茹喊冤,觉得她对不起傻柱,却对得起贾家。
实际上这个时候因为各种原因变成寡妇的不少,不见得每个人都是这样。
刘嵐也是有夫之妇,也有李副厂长,不过人家起码没有因为和李副厂长在一起就变成吸血白莲。
哪怕是跟了李副厂长,对方还是在乎那些剩菜。说明刘嵐在李副厂长那里得到的並不多,一方面是李副厂长不给她太多,另外也说明刘嵐自己不贪婪。
哪里像贾家,明明是最困难的家庭,都一拖四了,居然还要天天吃肉。
一个老虔婆在那么困难的时期都胖成那样,三个孩子养的也是白白胖胖。
傻柱自己却没有一分钱存款,雨水也瘦的不行。
只能说傻柱遇到这样的秦淮茹,压根不是人家对手。主要是傻柱也馋秦淮茹的身子,哪怕人家已经是三个孩子的妈。
傻柱又没有许大茂那样的胆子,被人钓成翘嘴。要是直接睡了也算一回事,偏偏就只有一点好处恨不得给人家卖命。
何雨柱来到丰泽园就看到今天大厅到处都是人。
何雨柱和师父王德发以前提醒过成立厨师协会,师父王德发就找人去谈联合的事。
对於组建厨师协会,几个大酒楼的大师傅並不反对。反而觉得这对於厨师圈是一个利好的大事,大家一起推动,很快就成立了京城厨师协会。
然后就是商定细节,包括给京城从事厨子的举办定级考试。
王德发他们都是顶级大厨,也就当仁不让成为协会一员,还是考级的考官。
第一次厨师协会定级考试,今天就在丰泽园举行。
何雨柱也看到师父王德发和几个京城名厨站在一起。
看到何雨柱到来,王德发还招手让何雨柱过去,给他介绍了其他名厨。
这就是师门底蕴,大家只要提起何雨柱就会说,哦,是他啊,那是王德发关门弟子。
有了这层关係,以后到哪里都不会是无名之辈。没有师门的厨子,即使手艺好,出门也没有人知道。
何雨柱考试时间排在下午,一上午他也在观摩其他厨师考试。
从刀功,火候,味道评分,有高的,有低的,不是所有人都可以达到三级以上。
今天大多数都是四级,五级,再低的也没有必要参加今天的考试。
首先肯定是几个顶级大厨的徒弟们,他们也算近水楼台先得月。
以后只要隨便安排几个四级,五级厨师去监考就可以。
就好像傻柱原来在轧钢厂八级厨师评级,他的考试根本用不到这么牛的大厨评分。
隨便一个弟子过去就可以给傻柱监考评分。
何雨柱有时候都纳闷,明明拜师王德发这样顶级大厨。剧情里傻柱居然一直都是一个八级厨师。
剧情里面也没有透露和王德发產生交集,本来是厨师圈新贵,最后搞得好像脱离京城厨师圈一样。
现在轮到自己,何雨柱就分析其中应该是易中海,聋老太太又算计了傻柱。
结合傻柱那二愣子的脾气,加上易中海,聋老太太天生的挑事能力,很多事就呼之欲出。
何雨柱下午考试分別做了一道川菜,一道鲁菜,结果自然不出所料。
几个大师傅尝完味道,对著王德发纷纷竖起大拇指夸讚他收了一个好徒弟。
王德发笑的和两百斤的大胖子一样,做师父的现在听到其他人夸他自己已经不兴奋了。
听到夸讚他徒弟才会觉得高兴,代表师门发扬光大,就和三十岁之前看父,三十岁之后看子一样的道理。
何雨柱得到了鲁菜,川菜双三级厨艺认证。
有了这个证明,以后何雨柱走到哪里都是一个响噹噹的人物。
同时今天何雨柱也是在座的厨子里年龄最小,级別最高的那个。
一时间京城厨师圈,都认识到了这个新贵人物何雨柱。
甚至其中峨眉酒家的一个名厨对著大家极力吹捧何雨柱,何雨柱十年后,一定是京城顶级名厨。
这句话被名厨说出含金量极高,起码在座的几个名厨没有人质疑就很可信。
在座的不是没有懂其他菜系的,只是大家也只能做到形像,可是何雨柱不一样,他身兼鲁菜,川菜,谭家菜三家秘方於一身。
这样就保证何雨柱做这三个菜系的菜都是最正宗的,这一点就卡死其他人的竞爭。
因为你们无论再有天赋,也不可能得到別人的秘方。这种机遇在手艺人来说可遇不可求,这才是是何家真正的底蕴。
何雨柱不清楚当初何大清怎么说动王德发的,但是不妨碍他现在就有这样的机遇。
就好像武林高手一样,青城派的大师兄,不可能学到峨眉派的真传功夫。
如果有人可以把两个门派的真传功法都学会,再加上天赋异稟,怎么可能不是武学大家。
理解了这样的基础知识,大家对何雨柱未来前景自然就不会怀疑。
你连嫉妒都没有办法,毕竟谁让人家有个好爹,再有个愿意倾囊相授的好师父。
一帮子徒弟们除了流下羡慕嫉妒的泪水,还能做什么。
何雨柱考级结束,丰泽园掌柜就亲自对何雨柱提出涨薪水的建议。
没办法,如果丰泽园不给何雨柱提高待遇,对方就要被人挖跑了。
今天考试一结束,整个京城餐饮圈,都知道了何雨柱这个双三级大厨。
也就是现在谭家菜的食材太珍贵,寻常不好做出来,不然何雨柱直接就是三个三级。
即使没有谭家菜,双三级已经足够耀眼。
今天的事传到外界,那些老饕肯定会追著来品尝一下何雨柱做的饭菜到底有多好吃。
何雨柱对於涨薪水自然不会拒绝,丰泽园掌柜確实很看重何雨柱。
开出一个月八十万薪水,何雨柱欣然接受。
何雨柱回到四合院,许富贵就在中院等著。
“柱子,听说你今天考试得到了鲁菜,川菜双三级认证,你可是京城头一號啊!”
“哦,谢谢,都是我爸和师父教的好。”
何雨柱本来以为普通人不会知道,不过想到许富贵跟著娄半城,也就明白了。
“柱子,你太谦虚了,对了,你都双三级了,丰泽园掌柜给你加薪水没有?”
许富贵紧紧盯著何雨柱,院里其他人也都紧张的看著他。似乎比他们自己涨薪水都要紧张,何雨柱有点无语。
这就是四合院眾禽的基操,他也有点免疫了。
“许叔,掌柜的今天才谈过,现在我一个月八十万薪水。”
“嘶,八十万,我的天啊!”
“乖乖,这是多少钱啊?”
“那柱子岂不是院里最高薪水的那个?”
“那肯定是啊,老刘,老易,他们都是轧钢厂大师傅,也才六十几万。”
许大茂原本站在父亲许富贵后面,听到何雨柱確认,心里也忍不住嫉妒到发狂。
一个傻子,赚这么多钱,还有王法吗,还有法律吗?
他也想问问凭什么,自己跟著父亲学习放电影。
就是以后学成出来也才三十万薪水,对方岂不是比他多一倍。
人群中,閆埠贵,刘海中,易中海,贾张氏,秦淮茹,贾东旭,全都酸的牙都快掉了。
何雨柱过完年才十八虚岁,就已经把他们狠狠甩在身后。
院里一些一直看不起何雨柱,等著看他笑话的人也开始正视何雨柱。
没办法,別管何雨柱怎么乱花钱,人家是真的能赚钱啊。
结合傻柱当时的反应,考虑到年代的问题。傻柱其实並没有什么资產,养活何雨水就是一件很困难的事。还有聋老太太,易中海,秦淮茹这些吸血虫在旁边虎视眈眈。
可见当时的傻柱一定对妹妹有忽视,或者说不够关爱。
再加上因为偷鸡的原因让何雨水婚事都受到波折,这个时候名声其实对於一个人,一个家庭很重要。
好人家的孩子,可不会嫁给这样的家庭。
何雨柱现在的名声也不好,胡同里传的那些谣言也会慢慢深入人心。
不得不承认,聋老太太,易中海太懂人心了。这些谣言只要开始,就不会停止。
同理,何雨柱给他们传出去的也是如此。易中海,聋老太太希望让傻柱永远不结婚,或者通过他们才能结婚的做法很有效。
有效是只对傻柱有用。面对何雨柱就肯定不管用,他的能力想要突破这些封锁不要太轻鬆。
第二天早上,何雨柱推车出门,就看到大冷天,秦淮茹居然还在水池那里做洗衣姬。
“柱子,你这是上班啊?”
“嗯,贾嫂子,再见。”
何雨柱也懒得和她虚与委蛇,明明在外面一直等著自己,现在还要装无辜。
秦淮茹看到何雨柱对她没有半点兴趣,心里也很难受。
为什么啊?明明自己辣妈漂亮,许大茂,刘光齐,刘光天,閆解成,閆解放都喜欢偷偷看自己。
何雨柱这里却好像看到了洪水猛兽一样,关键每次自己让他叫秦姐,对方总是称呼贾嫂子。
这是时刻提醒她,注意自己的身份。
何雨柱不想和秦淮茹拉扯,虽然刚刚穿越过来也想过要不要截胡秦淮茹。
但是后来还是过不了心里那道坎。很多人为秦淮茹喊冤,觉得她对不起傻柱,却对得起贾家。
实际上这个时候因为各种原因变成寡妇的不少,不见得每个人都是这样。
刘嵐也是有夫之妇,也有李副厂长,不过人家起码没有因为和李副厂长在一起就变成吸血白莲。
哪怕是跟了李副厂长,对方还是在乎那些剩菜。说明刘嵐在李副厂长那里得到的並不多,一方面是李副厂长不给她太多,另外也说明刘嵐自己不贪婪。
哪里像贾家,明明是最困难的家庭,都一拖四了,居然还要天天吃肉。
一个老虔婆在那么困难的时期都胖成那样,三个孩子养的也是白白胖胖。
傻柱自己却没有一分钱存款,雨水也瘦的不行。
只能说傻柱遇到这样的秦淮茹,压根不是人家对手。主要是傻柱也馋秦淮茹的身子,哪怕人家已经是三个孩子的妈。
傻柱又没有许大茂那样的胆子,被人钓成翘嘴。要是直接睡了也算一回事,偏偏就只有一点好处恨不得给人家卖命。
何雨柱来到丰泽园就看到今天大厅到处都是人。
何雨柱和师父王德发以前提醒过成立厨师协会,师父王德发就找人去谈联合的事。
对於组建厨师协会,几个大酒楼的大师傅並不反对。反而觉得这对於厨师圈是一个利好的大事,大家一起推动,很快就成立了京城厨师协会。
然后就是商定细节,包括给京城从事厨子的举办定级考试。
王德发他们都是顶级大厨,也就当仁不让成为协会一员,还是考级的考官。
第一次厨师协会定级考试,今天就在丰泽园举行。
何雨柱也看到师父王德发和几个京城名厨站在一起。
看到何雨柱到来,王德发还招手让何雨柱过去,给他介绍了其他名厨。
这就是师门底蕴,大家只要提起何雨柱就会说,哦,是他啊,那是王德发关门弟子。
有了这层关係,以后到哪里都不会是无名之辈。没有师门的厨子,即使手艺好,出门也没有人知道。
何雨柱考试时间排在下午,一上午他也在观摩其他厨师考试。
从刀功,火候,味道评分,有高的,有低的,不是所有人都可以达到三级以上。
今天大多数都是四级,五级,再低的也没有必要参加今天的考试。
首先肯定是几个顶级大厨的徒弟们,他们也算近水楼台先得月。
以后只要隨便安排几个四级,五级厨师去监考就可以。
就好像傻柱原来在轧钢厂八级厨师评级,他的考试根本用不到这么牛的大厨评分。
隨便一个弟子过去就可以给傻柱监考评分。
何雨柱有时候都纳闷,明明拜师王德发这样顶级大厨。剧情里傻柱居然一直都是一个八级厨师。
剧情里面也没有透露和王德发產生交集,本来是厨师圈新贵,最后搞得好像脱离京城厨师圈一样。
现在轮到自己,何雨柱就分析其中应该是易中海,聋老太太又算计了傻柱。
结合傻柱那二愣子的脾气,加上易中海,聋老太太天生的挑事能力,很多事就呼之欲出。
何雨柱下午考试分別做了一道川菜,一道鲁菜,结果自然不出所料。
几个大师傅尝完味道,对著王德发纷纷竖起大拇指夸讚他收了一个好徒弟。
王德发笑的和两百斤的大胖子一样,做师父的现在听到其他人夸他自己已经不兴奋了。
听到夸讚他徒弟才会觉得高兴,代表师门发扬光大,就和三十岁之前看父,三十岁之后看子一样的道理。
何雨柱得到了鲁菜,川菜双三级厨艺认证。
有了这个证明,以后何雨柱走到哪里都是一个响噹噹的人物。
同时今天何雨柱也是在座的厨子里年龄最小,级別最高的那个。
一时间京城厨师圈,都认识到了这个新贵人物何雨柱。
甚至其中峨眉酒家的一个名厨对著大家极力吹捧何雨柱,何雨柱十年后,一定是京城顶级名厨。
这句话被名厨说出含金量极高,起码在座的几个名厨没有人质疑就很可信。
在座的不是没有懂其他菜系的,只是大家也只能做到形像,可是何雨柱不一样,他身兼鲁菜,川菜,谭家菜三家秘方於一身。
这样就保证何雨柱做这三个菜系的菜都是最正宗的,这一点就卡死其他人的竞爭。
因为你们无论再有天赋,也不可能得到別人的秘方。这种机遇在手艺人来说可遇不可求,这才是是何家真正的底蕴。
何雨柱不清楚当初何大清怎么说动王德发的,但是不妨碍他现在就有这样的机遇。
就好像武林高手一样,青城派的大师兄,不可能学到峨眉派的真传功夫。
如果有人可以把两个门派的真传功法都学会,再加上天赋异稟,怎么可能不是武学大家。
理解了这样的基础知识,大家对何雨柱未来前景自然就不会怀疑。
你连嫉妒都没有办法,毕竟谁让人家有个好爹,再有个愿意倾囊相授的好师父。
一帮子徒弟们除了流下羡慕嫉妒的泪水,还能做什么。
何雨柱考级结束,丰泽园掌柜就亲自对何雨柱提出涨薪水的建议。
没办法,如果丰泽园不给何雨柱提高待遇,对方就要被人挖跑了。
今天考试一结束,整个京城餐饮圈,都知道了何雨柱这个双三级大厨。
也就是现在谭家菜的食材太珍贵,寻常不好做出来,不然何雨柱直接就是三个三级。
即使没有谭家菜,双三级已经足够耀眼。
今天的事传到外界,那些老饕肯定会追著来品尝一下何雨柱做的饭菜到底有多好吃。
何雨柱对於涨薪水自然不会拒绝,丰泽园掌柜確实很看重何雨柱。
开出一个月八十万薪水,何雨柱欣然接受。
何雨柱回到四合院,许富贵就在中院等著。
“柱子,听说你今天考试得到了鲁菜,川菜双三级认证,你可是京城头一號啊!”
“哦,谢谢,都是我爸和师父教的好。”
何雨柱本来以为普通人不会知道,不过想到许富贵跟著娄半城,也就明白了。
“柱子,你太谦虚了,对了,你都双三级了,丰泽园掌柜给你加薪水没有?”
许富贵紧紧盯著何雨柱,院里其他人也都紧张的看著他。似乎比他们自己涨薪水都要紧张,何雨柱有点无语。
这就是四合院眾禽的基操,他也有点免疫了。
“许叔,掌柜的今天才谈过,现在我一个月八十万薪水。”
“嘶,八十万,我的天啊!”
“乖乖,这是多少钱啊?”
“那柱子岂不是院里最高薪水的那个?”
“那肯定是啊,老刘,老易,他们都是轧钢厂大师傅,也才六十几万。”
许大茂原本站在父亲许富贵后面,听到何雨柱確认,心里也忍不住嫉妒到发狂。
一个傻子,赚这么多钱,还有王法吗,还有法律吗?
他也想问问凭什么,自己跟著父亲学习放电影。
就是以后学成出来也才三十万薪水,对方岂不是比他多一倍。
人群中,閆埠贵,刘海中,易中海,贾张氏,秦淮茹,贾东旭,全都酸的牙都快掉了。
何雨柱过完年才十八虚岁,就已经把他们狠狠甩在身后。
院里一些一直看不起何雨柱,等著看他笑话的人也开始正视何雨柱。
没办法,別管何雨柱怎么乱花钱,人家是真的能赚钱啊。