第一百一十五章 进组,厨艺大赛
尚景认可的点点头:“你说得没错,部队確实是个好地方。”
听完陆彦的话,尚景对他更加看好了,原本以为对方只是当一个任务完成,没想到还有这么深的认识。
这执行力,这觉悟,想不成功都难!
说完,他將其他人都喊了过来:“今天只是个碰面会,明天才正式拍摄。”
“但今天也有任务,为了让大家更快熟悉一下炊事班的工作,我与冯监製决定举办一场小型的厨艺大赛。”
尚景此话一出,在场所有人都愣住了,厨艺比赛?这是要闹哪出?
没有理会懵逼的眾人,尚景让剧组工作人员將食材推了出来。
指著几辆小推车上琳琅满目的食材,尚景继续说道:“大家可以任意挑选食材,每个人最少完成一道菜。”
隨后,他又补充道:“当然,如果各位有信心,多做几道我也没意见。”
尚景如此做也是为了对几人进行摸底,看对厨房的事情了解多少。
见尚景都说到这份上,眾人不管情不情愿,均是上前挑选食物。
陆彦看了一眼推车上的食材,鸡鸭鱼肉,以及应季蔬菜应有尽有。
他挑选了一圈,最终选定了一只鸡,以及一些姜葱蒜等配料。
这鸡的样子,应该有180天了。
见陆彦就拿了这么点食材,尚景疑惑问道:“陆彦,就拿这么点够吗?”
“足够了。”
而一旁的洪建涛见此,笑著道:“如果我猜的不错的话,小陆你这是打算做粤省美食白切鸡吧?”
他早就听尚景说,饰演【周小斌】的是他老乡,所以据此猜测。
陆彦也大方承认:“洪老师真是火眼金睛,什么都瞒不过你。”
“小陆你就不要这么客气了,大家都是老乡,你叫我洪大哥就行。”
“既然如此,我就不客气了。”陆彦从善如流,“洪大哥。”
“这才对嘛。”洪建涛见陆彦这么配合,心情大好,笑著道,“小陆你也算进过部队,而我之前就是炊事兵,说一声战友也不过分。”
“那这部戏算是为洪大哥你量身定做的了。”陆彦感嘆道。
他之前还真不知道洪建涛是炊事兵出身,还以为他和沙益一样,只是部队里面的文艺兵呢。
见两人聊得火热,话癆沙益忍不住了,他走到两人身旁问道:“你们这两个老乡在聊什么呢?这么投入?”
见是沙益,陆彦打趣道:“在聊怎么做菜呢,老沙你也有兴趣?”
“我靠,我才二十四岁好不好,你竟然叫我老沙?”沙益夸张大喊。
“我才十八,喊你一声老沙怎么啦?”陆彦叫屈道,“难道要叫小沙?”
“算了,我大人不记小人过,你还是叫我老沙吧。”沙益无奈道。
“沙哥,我和你开玩笑的啦,我俩这关係,肯定不会让你吃亏。”
“你可別,我承受不起。”沙益把手往前一推,满脸傲娇道。
这时,尚景打断了几人的交谈。
“你们食材都选好没有,其他人都快下锅了,你们再磨蹭可就要输了。”
他实在是看不下去了,这哪是厨艺比赛,嘮嗑大赛还差不多。
不过,看到剧组这么融洽,他也甚为高兴,这样合作起来也愉快。
只是陆彦又给了他一个惊喜,原本以为他一个偶像派,应该是不苟言笑的,没想到这么有梗。
这样一来,更加契合《炊事班的故事》情景喜剧的主题了。
而陆彦几人闻言,訕訕一笑,均是停止交谈,专心致志开始比赛。
白切鸡第一步,当然是烧水。
隨后,便是处理食材。
此刻,他身怀大师级厨艺,处理起来得心应手,动作又好看又快,引起旁边眾人一阵注目。
不过其他人也均差不多,不说多么牛逼,但基本的流程还是熟悉的。
不过,有一人另外,那就是沙益,这次,他选的是蒸馒头。
因为年纪小,虽是东北人,但连最简单的揉面也是刚在剧组安排的麵点师那里学会不久,动作很是笨拙。
陆彦在旁看得是汗流雨下,待会主食不会就是沙益这乱揉的麵团吧?
不一会,水大概95度了。
陆彦看著火候,给鸡来了个三提三放,隨后关火,把鸡放入锅中,盖上盖子,准备浸泡二十五分钟。
趁著这个时间,他开始切姜葱蒜等配料,只见他菜刀纷飞,砧板啪啪作响,不一会,就將配料切好。
其他人见状,又是一阵惊嘆。
在他们的认知里,像陆彦这种年轻人,不衣来伸手饭来张口就不得错了,竟还有如此刀功,真是出奇!
而沙益揉的麵团也接近尾身,他照著记忆中馒头的样子捏起来。
只是好像手並不怎么听他的话,原本他想要的是正宗馒头的样子,但经过手的揉捏,却又是另一个样子。
看著自己捏出来的歪歪扭扭的一排排馒头,沙益想死的心都有了。
太丟他东北人的脸了。
不一会,二十五分钟到了。
沙益的馒头已经蒸熟,他自己尝了一个,感觉味道还可以。
他心中顿时安定下来,这馒头虽然样子不好看,但最起码能吃。
而一旁的陆彦见时间到了,便將锅盖掀开,拿起筷子往鸡身上扎去。
筷子取出来后,发现鸡已经熟,便捞出来放入冷水里洗澡。
到此刻,其他人终於相信,陆彦是会做菜的,不然这白切鸡这么繁琐的步骤,一般人如何记得。
接下来,便是给鸡拆骨摆盘的时间,一道正宗白切鸡便做好。
而其他人做的菜也基本好了,尚景適时出场:“大家的速度都挺快,那么,下面就是验收时间!”
陆彦等人闻言,纷纷在自己的菜后面站直,等待尚景的验收。
眾人郑重其事的样子,倒还真有几分专业厨艺大赛的影子。
尚景拿起筷子,首先来到陆彦做的菜前,刚才做菜的过程他可是全程看在眼里的,说起赏心悦目也不为过,他早就想尝尝了。
他夹起一块鸡肉,蘸了点蘸料后放入口中,一时间鲜香四溢,汁水汩汩漫溢,似山泉混著青草香。
鸡肉落肚,口齿回甘,蘸料配合著的鸡味击中其味蕾,回味无穷,他不由再次夹起一块品尝起来。
听完陆彦的话,尚景对他更加看好了,原本以为对方只是当一个任务完成,没想到还有这么深的认识。
这执行力,这觉悟,想不成功都难!
说完,他將其他人都喊了过来:“今天只是个碰面会,明天才正式拍摄。”
“但今天也有任务,为了让大家更快熟悉一下炊事班的工作,我与冯监製决定举办一场小型的厨艺大赛。”
尚景此话一出,在场所有人都愣住了,厨艺比赛?这是要闹哪出?
没有理会懵逼的眾人,尚景让剧组工作人员將食材推了出来。
指著几辆小推车上琳琅满目的食材,尚景继续说道:“大家可以任意挑选食材,每个人最少完成一道菜。”
隨后,他又补充道:“当然,如果各位有信心,多做几道我也没意见。”
尚景如此做也是为了对几人进行摸底,看对厨房的事情了解多少。
见尚景都说到这份上,眾人不管情不情愿,均是上前挑选食物。
陆彦看了一眼推车上的食材,鸡鸭鱼肉,以及应季蔬菜应有尽有。
他挑选了一圈,最终选定了一只鸡,以及一些姜葱蒜等配料。
这鸡的样子,应该有180天了。
见陆彦就拿了这么点食材,尚景疑惑问道:“陆彦,就拿这么点够吗?”
“足够了。”
而一旁的洪建涛见此,笑著道:“如果我猜的不错的话,小陆你这是打算做粤省美食白切鸡吧?”
他早就听尚景说,饰演【周小斌】的是他老乡,所以据此猜测。
陆彦也大方承认:“洪老师真是火眼金睛,什么都瞒不过你。”
“小陆你就不要这么客气了,大家都是老乡,你叫我洪大哥就行。”
“既然如此,我就不客气了。”陆彦从善如流,“洪大哥。”
“这才对嘛。”洪建涛见陆彦这么配合,心情大好,笑著道,“小陆你也算进过部队,而我之前就是炊事兵,说一声战友也不过分。”
“那这部戏算是为洪大哥你量身定做的了。”陆彦感嘆道。
他之前还真不知道洪建涛是炊事兵出身,还以为他和沙益一样,只是部队里面的文艺兵呢。
见两人聊得火热,话癆沙益忍不住了,他走到两人身旁问道:“你们这两个老乡在聊什么呢?这么投入?”
见是沙益,陆彦打趣道:“在聊怎么做菜呢,老沙你也有兴趣?”
“我靠,我才二十四岁好不好,你竟然叫我老沙?”沙益夸张大喊。
“我才十八,喊你一声老沙怎么啦?”陆彦叫屈道,“难道要叫小沙?”
“算了,我大人不记小人过,你还是叫我老沙吧。”沙益无奈道。
“沙哥,我和你开玩笑的啦,我俩这关係,肯定不会让你吃亏。”
“你可別,我承受不起。”沙益把手往前一推,满脸傲娇道。
这时,尚景打断了几人的交谈。
“你们食材都选好没有,其他人都快下锅了,你们再磨蹭可就要输了。”
他实在是看不下去了,这哪是厨艺比赛,嘮嗑大赛还差不多。
不过,看到剧组这么融洽,他也甚为高兴,这样合作起来也愉快。
只是陆彦又给了他一个惊喜,原本以为他一个偶像派,应该是不苟言笑的,没想到这么有梗。
这样一来,更加契合《炊事班的故事》情景喜剧的主题了。
而陆彦几人闻言,訕訕一笑,均是停止交谈,专心致志开始比赛。
白切鸡第一步,当然是烧水。
隨后,便是处理食材。
此刻,他身怀大师级厨艺,处理起来得心应手,动作又好看又快,引起旁边眾人一阵注目。
不过其他人也均差不多,不说多么牛逼,但基本的流程还是熟悉的。
不过,有一人另外,那就是沙益,这次,他选的是蒸馒头。
因为年纪小,虽是东北人,但连最简单的揉面也是刚在剧组安排的麵点师那里学会不久,动作很是笨拙。
陆彦在旁看得是汗流雨下,待会主食不会就是沙益这乱揉的麵团吧?
不一会,水大概95度了。
陆彦看著火候,给鸡来了个三提三放,隨后关火,把鸡放入锅中,盖上盖子,准备浸泡二十五分钟。
趁著这个时间,他开始切姜葱蒜等配料,只见他菜刀纷飞,砧板啪啪作响,不一会,就將配料切好。
其他人见状,又是一阵惊嘆。
在他们的认知里,像陆彦这种年轻人,不衣来伸手饭来张口就不得错了,竟还有如此刀功,真是出奇!
而沙益揉的麵团也接近尾身,他照著记忆中馒头的样子捏起来。
只是好像手並不怎么听他的话,原本他想要的是正宗馒头的样子,但经过手的揉捏,却又是另一个样子。
看著自己捏出来的歪歪扭扭的一排排馒头,沙益想死的心都有了。
太丟他东北人的脸了。
不一会,二十五分钟到了。
沙益的馒头已经蒸熟,他自己尝了一个,感觉味道还可以。
他心中顿时安定下来,这馒头虽然样子不好看,但最起码能吃。
而一旁的陆彦见时间到了,便將锅盖掀开,拿起筷子往鸡身上扎去。
筷子取出来后,发现鸡已经熟,便捞出来放入冷水里洗澡。
到此刻,其他人终於相信,陆彦是会做菜的,不然这白切鸡这么繁琐的步骤,一般人如何记得。
接下来,便是给鸡拆骨摆盘的时间,一道正宗白切鸡便做好。
而其他人做的菜也基本好了,尚景適时出场:“大家的速度都挺快,那么,下面就是验收时间!”
陆彦等人闻言,纷纷在自己的菜后面站直,等待尚景的验收。
眾人郑重其事的样子,倒还真有几分专业厨艺大赛的影子。
尚景拿起筷子,首先来到陆彦做的菜前,刚才做菜的过程他可是全程看在眼里的,说起赏心悦目也不为过,他早就想尝尝了。
他夹起一块鸡肉,蘸了点蘸料后放入口中,一时间鲜香四溢,汁水汩汩漫溢,似山泉混著青草香。
鸡肉落肚,口齿回甘,蘸料配合著的鸡味击中其味蕾,回味无穷,他不由再次夹起一块品尝起来。