第21章 当了洗菜工
我抬起头看著王大厨，以为不是在对我们说话。我们是技校毕业的厨师，虽说还没有多少实践经验，但也不能去乾洗菜工的活。
陈小红也不相信自己的耳朵一样，看看王大厨又看看我。
王大厨用手指了指我，又指了指陈小红，吐字很慢很清晰：“听不懂人话是吧，我再说一遍，你们去后厨洗菜！”
陈小红当即表示了反对：“王大厨，你搞错了吧，我们不是来洗菜的，是来当厨师的。”
王大厨哈哈大笑：“这么说，你们是要代替我掌勺了？”
我朝著她摇了摇头，让她不要再说话。
王大厨笑的时候，那五个人都呲著牙笑个不停，特別是那个叫邱昭虎的，更是笑得前仰后合，还指著我的鼻子说我是个半吊子二百五。
王大厨冷笑著围著我和陈小红转了一圈，然后道：“在厨师班学了两三个月的切菜，就把自己当成厨师了，要是这么简单的话，那这个世界上的所有餐馆、酒店都不会存在，人人都能做出大厨的美味，何苦出来吃呢？”
“你们有点太拿自己当回事了！”接著，他整个人都严肃起来：“来到这里，就得听我的，你们必须去洗菜半年以上，否则，就没有资格进厨房半步！”
陈小红不服，挺胸昂头地说：“我们只在厨师班练了两天的刀功，就上灶学做菜了，鲁菜的烹飪技术，我们已经学了个七七八八！”
“只练了两天刀功，那怎么行，来我这里后，要重新练。半年洗菜结束后，再练半年的刀功！”
陈小红一听，差点哭了：“你、你欺负人！”
那几个人又嬉笑起来，对著我和小红指指点点的。
这时，那位林助理拿著一张单子来了，她直接走到王佑军面前，说：“今天中午十几单那，有三单是市政府办公室安排的，市委那边也有两单，你看看吧。”说著，把手里的单子递到了他的手里。
王佑军接过，看也没看，给了邱昭虎：“赶紧安排配菜。”
邱昭虎把单子一扬，喊了一声：“兄弟们干活啦！”便各自去忙了。
我和陈小红还站在那里，王佑军不耐烦起来：“你们还站这里干什么，去干活啊！”
我拉了拉她的衣服：“走，我们去。”
我已经看出来了，在这里，王佑军绝对的是老大，说一不二，如果违抗他的命令，有的是小鞋让你穿。
而且，我也看出了整个厨房的流程，接待任务下给餐厅经理，標准都写清楚后，接待经理送给王佑军。
王佑军让手下邱昭虎安排配菜，一切准备停当，到时间后，王佑军再上灶掌勺，开始烹飪。
要是得罪了王大厨，在这里的日子就一定不好过。因此，我拉著小红去后厨，再从长计议。
林助理可能是看到了陈小红的眼睛红红的，而且噘著嘴很不高兴的样子，就问王佑军：“王师傅，他们这是咋了？”
“哼，在厨师班切了两天菜，就把自己当成人物了，我让他们去后厨洗菜，竟然不想去。无组织无纪律，不服从指挥，就退给你，爱去哪儿去哪儿！”
“他们是蔡经理招收来的，跟我可没关係。不过，我看他们是招收的厨师，你让他们去洗菜，那那些固定的洗菜工去干什么？而且，而且也是对人才的浪费。”
听了林助理的话，王佑军不高兴了，脸立即耷拉下来，说：“叫你一声林助理，是对你的尊敬。可是，你什么身份別人不知道，你自己心里没数吗？”
“一个实习生，是不是管得太多了？蔡经理可从来不插手我厨房的事，你说这些，觉得合適么？”
王佑军的嘴几乎撇到了耳根，眼神满是不屑和蔑视。一个小小的实习生，竟然敢在自己的领地指手画脚，不好好敲打敲打她，那以后还了得？
林助理並不想多管閒事，看到他脸色不对，说的话也带著刺，就无所谓地说：“王师傅別介意，当我没说。”转身走了。
王佑军看著她出去的身影，仍然不爽，恨恨地嘟囔道：“说出去的话泼出去的水，那是想收回就收回的？小母狗別以为有点姿色，就觉得有了资本。”
“哼，要是再来厨房发骚，老子就喝上碗猪油把你玩了，让你尝尝老子的厉害！”接著怒斥我们：“还不快去，戳在这里卖啊！”
我立即转身，可是陈小红却一动不动，我只好伸出手又拉了她的衣服一下，她这才转过身。等她从我身边过去，我才跟著出来。
后厨，两个中年女人无精打采地坐在那里剥菜，再把剥好的菜扔进水池里，水龙头开著，水“哗哗”地流个不停。
她们知道我们是来洗菜的，就拿著凳子坐在旁边聊天，让我和陈小红做。
陈小红噘著嘴不想干，小声对我说：“不行，我去找王大厨，凭什么我们过来后，她们却歇著啥也不干了？”
“你不要衝动，我们初来乍到，啥也不了解，还是少说话，多观察吧。其实，这个活也不错，让我们知道如何选用优质的食材。你姑姑不是讲过选材的重要性吗？”
“看著好就行唄，有什么可选的？”
“那可不行，就拿山药来说，南方北方的就不一样，而铁棍山药和当地山药的口感也不一样，爆炒和燉菜，所使用的原料就不一样。你看看，这些食材，一定是王大厨精心选择后，让人送进来的。”
她也看出了猫腻，点头承认我的发现。
大约一个小时后，邱昭虎嘴角叼著一根香菸走了过来，大声呵斥：“你们磨磨蹭蹭的，不知道急等著用啊？”
陈小红说：“你可真能嚷嚷，我们自从过来，连腰还没有直一下那！吆五喝六的，怎么像赶牲口一样？”
“你个丫头片子可真能犟嘴，我告诉你们，要是耽误了我们配菜，影响了王大厨的节奏，你们吃不了兜著走！”
陈小红抬头看了看那两位聊天聊得正欢的女人，哼了一声。
邱昭虎走到女人面前，我还以为他是催她们干活的，想不到却躬著腰，非常恭敬地说：“冯婶、马婶，聊啥那，这么热闹？”
被称为冯婶的控制不住地笑著：“別提了，你师父天天早晨不起床，都是踩著点地往宾馆跑，你猜怎么著，今天早晨他著急忙慌地穿了我的內裤。这个死鬼，真拿他没办法！”
邱昭虎也掩饰不住的大笑：“师傅他，晚上光著屁股睡觉？”
“这个死鬼，嫌碍事，他不但光溜溜地睡，还要我也……。”
他们三个人忍不住笑成了一团，我也觉得好有意思，不由地也笑了。只有陈小红生气地说：“全是流氓！”
邱昭虎走后，我对她说：“听没听出来，那个叫冯婶的是王大厨的老婆。”
她没好气地说：“我又不是傻子，谁听不出来！”
陈小红也不相信自己的耳朵一样，看看王大厨又看看我。
王大厨用手指了指我，又指了指陈小红，吐字很慢很清晰：“听不懂人话是吧，我再说一遍，你们去后厨洗菜！”
陈小红当即表示了反对：“王大厨，你搞错了吧，我们不是来洗菜的，是来当厨师的。”
王大厨哈哈大笑：“这么说，你们是要代替我掌勺了？”
我朝著她摇了摇头，让她不要再说话。
王大厨笑的时候，那五个人都呲著牙笑个不停，特別是那个叫邱昭虎的，更是笑得前仰后合，还指著我的鼻子说我是个半吊子二百五。
王大厨冷笑著围著我和陈小红转了一圈，然后道：“在厨师班学了两三个月的切菜，就把自己当成厨师了，要是这么简单的话，那这个世界上的所有餐馆、酒店都不会存在，人人都能做出大厨的美味，何苦出来吃呢？”
“你们有点太拿自己当回事了！”接著，他整个人都严肃起来：“来到这里，就得听我的，你们必须去洗菜半年以上，否则，就没有资格进厨房半步！”
陈小红不服，挺胸昂头地说：“我们只在厨师班练了两天的刀功，就上灶学做菜了，鲁菜的烹飪技术，我们已经学了个七七八八！”
“只练了两天刀功，那怎么行，来我这里后，要重新练。半年洗菜结束后，再练半年的刀功！”
陈小红一听，差点哭了：“你、你欺负人！”
那几个人又嬉笑起来，对著我和小红指指点点的。
这时，那位林助理拿著一张单子来了，她直接走到王佑军面前，说：“今天中午十几单那，有三单是市政府办公室安排的，市委那边也有两单，你看看吧。”说著，把手里的单子递到了他的手里。
王佑军接过，看也没看，给了邱昭虎：“赶紧安排配菜。”
邱昭虎把单子一扬，喊了一声：“兄弟们干活啦！”便各自去忙了。
我和陈小红还站在那里，王佑军不耐烦起来：“你们还站这里干什么，去干活啊！”
我拉了拉她的衣服：“走，我们去。”
我已经看出来了，在这里，王佑军绝对的是老大，说一不二，如果违抗他的命令，有的是小鞋让你穿。
而且，我也看出了整个厨房的流程，接待任务下给餐厅经理，標准都写清楚后，接待经理送给王佑军。
王佑军让手下邱昭虎安排配菜，一切准备停当，到时间后，王佑军再上灶掌勺，开始烹飪。
要是得罪了王大厨，在这里的日子就一定不好过。因此，我拉著小红去后厨，再从长计议。
林助理可能是看到了陈小红的眼睛红红的，而且噘著嘴很不高兴的样子，就问王佑军：“王师傅，他们这是咋了？”
“哼，在厨师班切了两天菜，就把自己当成人物了，我让他们去后厨洗菜，竟然不想去。无组织无纪律，不服从指挥，就退给你，爱去哪儿去哪儿！”
“他们是蔡经理招收来的，跟我可没关係。不过，我看他们是招收的厨师，你让他们去洗菜，那那些固定的洗菜工去干什么？而且，而且也是对人才的浪费。”
听了林助理的话，王佑军不高兴了，脸立即耷拉下来，说：“叫你一声林助理，是对你的尊敬。可是，你什么身份別人不知道，你自己心里没数吗？”
“一个实习生，是不是管得太多了？蔡经理可从来不插手我厨房的事，你说这些，觉得合適么？”
王佑军的嘴几乎撇到了耳根，眼神满是不屑和蔑视。一个小小的实习生，竟然敢在自己的领地指手画脚，不好好敲打敲打她，那以后还了得？
林助理並不想多管閒事，看到他脸色不对，说的话也带著刺，就无所谓地说：“王师傅別介意，当我没说。”转身走了。
王佑军看著她出去的身影，仍然不爽，恨恨地嘟囔道：“说出去的话泼出去的水，那是想收回就收回的？小母狗別以为有点姿色，就觉得有了资本。”
“哼，要是再来厨房发骚，老子就喝上碗猪油把你玩了，让你尝尝老子的厉害！”接著怒斥我们：“还不快去，戳在这里卖啊！”
我立即转身，可是陈小红却一动不动，我只好伸出手又拉了她的衣服一下，她这才转过身。等她从我身边过去，我才跟著出来。
后厨，两个中年女人无精打采地坐在那里剥菜，再把剥好的菜扔进水池里，水龙头开著，水“哗哗”地流个不停。
她们知道我们是来洗菜的，就拿著凳子坐在旁边聊天，让我和陈小红做。
陈小红噘著嘴不想干，小声对我说：“不行，我去找王大厨，凭什么我们过来后，她们却歇著啥也不干了？”
“你不要衝动，我们初来乍到，啥也不了解，还是少说话，多观察吧。其实，这个活也不错，让我们知道如何选用优质的食材。你姑姑不是讲过选材的重要性吗？”
“看著好就行唄，有什么可选的？”
“那可不行，就拿山药来说，南方北方的就不一样，而铁棍山药和当地山药的口感也不一样，爆炒和燉菜，所使用的原料就不一样。你看看，这些食材，一定是王大厨精心选择后，让人送进来的。”
她也看出了猫腻，点头承认我的发现。
大约一个小时后，邱昭虎嘴角叼著一根香菸走了过来，大声呵斥：“你们磨磨蹭蹭的，不知道急等著用啊？”
陈小红说：“你可真能嚷嚷，我们自从过来，连腰还没有直一下那！吆五喝六的，怎么像赶牲口一样？”
“你个丫头片子可真能犟嘴，我告诉你们，要是耽误了我们配菜，影响了王大厨的节奏，你们吃不了兜著走！”
陈小红抬头看了看那两位聊天聊得正欢的女人，哼了一声。
邱昭虎走到女人面前，我还以为他是催她们干活的，想不到却躬著腰，非常恭敬地说：“冯婶、马婶，聊啥那，这么热闹？”
被称为冯婶的控制不住地笑著：“別提了，你师父天天早晨不起床，都是踩著点地往宾馆跑，你猜怎么著，今天早晨他著急忙慌地穿了我的內裤。这个死鬼，真拿他没办法！”
邱昭虎也掩饰不住的大笑：“师傅他，晚上光著屁股睡觉？”
“这个死鬼，嫌碍事，他不但光溜溜地睡，还要我也……。”
他们三个人忍不住笑成了一团，我也觉得好有意思，不由地也笑了。只有陈小红生气地说：“全是流氓！”
邱昭虎走后，我对她说：“听没听出来，那个叫冯婶的是王大厨的老婆。”
她没好气地说：“我又不是傻子，谁听不出来！”