第22章 不求最好,只求最贵!

    “连锁经营?”这个对於当前忍界来说颇为新颖的概念,让在座的几位年轻忍者都露出了思索的神情。
    “没错!”真治开始深入讲解,语气中带著一种源自异世界的、经过验证的商业智慧,“简单来说,就像使用影分身之术,但要复製的是整个店铺的运营模式。首先,是重中之重——『標准化』。”
    他用夹子轻轻点了点烤网上滋滋作响的肉片:“比如,这牛里脊,从採购时的等级判定,到处理时的切割厚度(精確到毫米),再到醃製酱料的配方比例(如同忍术捲轴般精確记录),以及烤制时的最佳火候和时间(根据肉片厚度和部位严格规定)。所有这些,都必须制定出详尽、统一、可执行的標准。目標是,无论客人走进木叶任何一家烧肉q分店,所品尝到的同一款肉品,其味道、口感、品质都高度一致。这就是品牌信誉的基石。”
    接著,他目光扫过略显嘈杂但充满活力的店面:“其次是『流程化』。从客人掀开布帘那一刻起,接待用语、引导入座、菜单展示、点菜顺序、上菜节奏、更换烤网的时机和標准、乃至结帐送客的流程,都需要设计出一套最优方案。甚至店面的装修风格、桌椅的款式摆放、灯光的明暗色调,都可以逐步统一。让客人无论踏入哪一家分店,都能立刻產生熟悉的亲切感和安心感。”
    “再者,是『集中採购与物流配送』。”真治继续深入,勾勒出更庞大的架构,“当我们的分店数量达到一定规模,就可以整合所有门店的採购需求,统一向固定的、信誉良好的供应商进行大宗採购。巨大的採购量意味著更强的议价能力,不仅能有效控制成本,也能反过来要求並监督供应商提供更稳定、更优质的食材。隨后,建立属於我们自己的、高效的配送队伍,利用封印捲轴或其他保鲜手段,確保每天清晨,最新鲜、最符合標准的食材,都能准时送达每一家分店的后厨。”
    “最后,是『人员培训体系』。”真治看向依旧有些茫然的丁座,耐心解释,“我们可以建立一个『烧肉q研修中心』。所有新招募的员工,包括未来分店的预备店长,都必须在这里接受系统性的、严格的培训。內容涵盖標准化的烤肉技术、全套服务流程、突发事件应对,更重要的是,要深入学习並內化秋道一族对於『美食』、尤其是『肉』的独特理解和那份发自內心的热情。只有將这种核心精神传递下去,才能保证服务的灵魂与总店一脉相承。”
    就在真治条理清晰地阐述了“標准化”、“流程化”和“集中配送”三大支柱后,看著丁座那混合著震撼、困惑与隱隱兴奋的复杂表情,真治忽然话锋一转,脸上露出一丝带著明显戏謔和夸张的调皮神色。他清了清嗓子,仿佛要宣布希么重大事项,刻意模仿著某种街头推销员或者狂热计划家的腔调,开始了他的即兴“表演”:
    “丁座,我跟你说啊,一旦咱们这连锁帝国的基石打下,眼光就必须跳出木叶这口井,望向星辰大海!將来的烧肉q,做的可就不是普通忍者这几个辛苦钱的生意了!”
    他手臂夸张地一挥,仿佛在眾人面前展开了一幅金光闪闪的宏伟蓝图:
    “咱们得深入研究目標客户——那些顶级食客的消费心理学!你想想,愿意天天来、顿顿来咱们这儿解决烤肉需求的忍者,那能是刚毕业的下忍吗?那至少得是完成了十个八个a级任务、钱包鼓鼓、不差钱的主儿!”
    他身体微微前倾,压低声音,故作神秘地问道:
    “你知道,什么叫成功的忍者吗?”
    不等丁座回答,他立刻自问自答,语气斩钉截铁:
    “成功的忍者就是——吃东西,只吃最贵的,不吃最好的!”
    “所以,我们未来高端连锁店的战略口號,初步定为——”他故意停顿,製造悬念,然后一字一顿地宣布:“不、求、最、好,但、求、最、贵!”
    丁座听得目瞪口呆,嘴巴微张,手里的夹子差点掉进炭炉,下意识地跟著喃喃重复:“不……不求最好……但求最贵?”这完全顛覆了他秋道一族“美味第一、实惠第二”的朴素价值观。
    旁边的鹿久刚喝了一口大麦茶,闻言直接呛住,连连咳嗽,好不容易顺过气,忍不住扶额,低声吐槽:“这傢伙……又开始不著边际地胡说八道了……麻烦死了。”
    水门则是一脸哭笑不得,看著真治那明显是在搞怪的表情,无奈地摇头,觉得这位好友的玩笑有时候真是天马行空得让人接不住。玖辛奈倒是被这夸张的言论逗得前仰后合,咯咯的笑声清脆悦耳:“哈哈哈,真治,你太有意思了!”
    真治见效果卓越,更是来了兴致,继续一本正经地“画大饼”:
    “想像一下,未来我们开设分店,选址必须都是黄金中的黄金地段!火影岩正下方,开一家全球旗舰店,名字我都想好了,就叫『火影御用·烧肉q』!任务发布所大门对面,开一家『任务归来·慰劳专门店』!价格?普通的牛里脊哪配得上成功忍者的身份?我们必须引进『汤之国特供顶级霜降和牛』!『霜之国万年雪原珍兽肋眼』!烤炉?普通的炭火太没格调,必须定製『查克拉传导金属特製烤盘』,模擬尾兽玉爆发的瞬间高温进行精准炙烤,锁住每一滴肉汁!”
    他越说越投入,手臂挥舞,仿佛已经看到了那奢华的场景:
    “店里的服务员,清一色选拔自秋道一族的精英,额头上戴著闪亮的木叶护额,往那一站,气场十足,特有面子!客人一进门,甭管有没有位置,所有伙计必须齐声躬身问候:『大人,您辛苦了!今日刚到一批空运鲜肉,採用最新型封印捲轴保鲜,风味绝佳!』一口地道的、充满力量的秋道家族腔调,倍儿有档次!”
    “店內必须设置独立雅间,名字要取得霸气侧漏——『s级任务战略洽谈室』、『上忍交流·巔峰味觉厅』!光是使用这种包间的费用,一顿饭就得收你个万儿八千两!”
    他竖起一根手指,表情严肃得像是在宣布火影令:
    “你还別嫌贵,这价格绝对不打折!
    咱们得深入研究那些土豪忍者的消费心態,愿意掏万儿八千两吃顿烤肉的主儿,根本不在乎再多掏个万儿八千两!
    重申一遍,什么叫成功忍者?成功忍者就是——吃什么都只吃最贵的,不吃最好的!
    所以,我们高端连锁店的终极口號就是:不求最好,但求最贵!”
    真治把最后两句口號用力重复了一遍,然后自己先绷不住,拍著桌子哈哈大笑起来,之前的严肃表情瞬间瓦解,只剩下恶作剧成功的畅快。
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    丁座一开始確实被真治描绘的“奢华烤肉帝国”唬得一愣一愣,脑子里甚至真的浮现出金光闪闪的烤盘和穿著忍者马甲的服务生,听到最后,看到真治笑得毫无形象,才猛地反应过来这完全是一场精心编排的玩笑,他憨厚地摸著后脑勺,也跟著哈哈大笑起来:“哈哈哈哈哈!真治,你这傢伙,说得跟真的一样!嚇我一跳!不过……听起来確实挺带劲的,虽然太夸张了!”
    鹿久无奈地嘆了口气,嘴角却也不自觉地勾起一丝笑意:“我就知道……你这脑袋里整天都在构思这些麻烦又搞怪的剧本吗?”
    亥一笑著摇头,语气带著钦佩:“真治君,你总是能给人带来……意想不到的乐趣和思路。”
    水门这才彻底放下心来,温和地笑道:“真治,你还是赶紧说说真正可行的、接地气的方案吧,你看丁座,都快被你从烤肉世界带到幻术世界了。”
    玖辛奈则意犹未尽地拍著手,眼睛亮晶晶地看著水门:“我觉得超有意思!以后要是真开了这么贵的店,水门,你一定要请我去体验一次!”说著,还用充满期待的眼神瞥了水门一眼,让未来的四代目火影顿时感到一阵无形的“压力”。
    炭火依旧噼啪作响,肉香四溢,小小的方桌周围,充满了年轻、活力与欢声笑语,连同那看似荒诞不经的玩笑,都成为了这个温暖夜晚不可或缺的一部分